Château La Canorgue Côtes du Luberon, Biowein, weiß, Goldmedaille, ab € 12,45

Château La Canorgue, blanc, Côtes du Luberon, Biowein, 2020, ab € 12,45

Man sieht, riecht und schmeckt es beim Probieren des weißen Bioweines Château La Canorgue Côtes du Luberon, dass er zu den besten der ganzen Region gehört. Das ist nicht immer so, wenn ein Weingut in die Hände einer jüngeren Generation übergeht. Doch Nathalie Margan führt das Château La Canorgue ganz im Sinne Ihres Vaters weiter, der die Basis für die Erzeugung guter Bioweine in einwandfreien und gesunden Trauben sieht.

Goldmedaille Challenge international, Concours grands vins de France Macon

Biowein - Profil

• Farbe: Helles Gelb mit grünlichen Reflexen
• Nase: frisches blumiges Bouquet, weiche, angenehme Aromen von Pfirsich und Blüten
• Mund: diese begeisternde Cuvée aus vier mediterranen Rebsorten zaubert vielfältige fruchtige Aromen und Nuancen von Blüten hervor, die gut in den vollen Körper dieses weißen Bioweines eingebunden sind. Ein feiner, duftiger sehr gut ausbalancierter Weißwein, der enorm viel Trinkgenuss bereitet sowohl in Verbindung mit Speisen als auch solo!
• Trinkempfehlung: Genießen Sie diesen weißen Biowein mit seinen zauberhaft frischen Aromen. Bitte nicht eiskalt, sondern mit 8-10° C servieren.

Biowein - Bereitung, Château La Canorgue, Luberon, weiß

Manuelle Weinblese die nur eine kleine Ernte einbrachte. Die Beeren wurden von Rsipen und Stielen befreit, mit einer modernen pneumatischen Presse gepresst, der Saft wird durch Reduzierung seiner Temperatur vorgeklärt und sofort anschließend spontan mit den Traubeneigenen Hefen 12 Tage lang bei einer Temperatur von 17-18°C vergoren.

Der Biowein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein trocken
• Anbaugebiet: Luberon AOC, Rhône
• Weingut - Erzeuger: Château La Canorgue
• Rebsorten: 25 % Clairette, 25 % Grenache, 25 % Rousanne, 25 % Marsanne
• Ausbau: Gereift im Edelstahltank
• Abfüller: Original Gutsabfüllung
• Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l
• Jahrgang: 2020
• Lagerfähigkeit: bis 2024
• Analyse: Alkohol: 13,57 % Vol., Restzucker 0,7 g/l, flüchtige Säure 0,27 g/l, Säure gesamt 3,33 g/l, SO2 frei 8 mg/l, SO2 gesamt 61 mg/l
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Bio-zertifiziert FR-BIO-01
• Diesen ökologisch erzeugten Wein beziehen wir direkt vom Château La Canorgue, Bonnieux, Frankreich

Zu Informationen und Fotos des Château La Canorgue