Monte Cucco DOC Pontolungo, Poggio Trevvalle, Biowein, rot


Monte Cucco DOC Pontolungo, Poggio Trevvalle, Biowein, rot

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Monte Cucco DOC, Pontolungo, Poggio Trevvalle, Biowein [pur], 2016

 

Monte Cucco DOC ist ein Herkunftsgebiet in der südlichen Toskana mit einer eigenen Denominazione d'origine controllata, also eine kontrollierte Usprungsbezeichnung. Der Biowein Montecucco DOC Pontolungo kommt von Poggio Trevvalle und besteht zu 92 % aus toskanischen und zu 8 % aus französischen Traubensorten die eine hervorragende Symbiose bilden.

 

Farbe: dunkles Rubinrot

Nase: Bukett von Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Pflaumen und würzigen Noten.

Mund: auch am Gaumen Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Pflaumen, süßliche Gewürze, balsamische Noten die in einem langen und würzigen, langen Nachgeschmack enden.

Trinkempfehlung: Genießen Sie diesen Morellino di Scansano mit 16° C.

Geeignet für Veganer

Rebsorten: 62 % Sangivese, 30 % Colorino und Merlot, 8 % Cabernet Sauvignon

Alkohol in % Vol.: 15

Verschluss: Kork

 

Biowein - Bereitung Monte Cucco DOC Pontolungo

Natürlich werden auch die Trauben für diesen Wein per Hand jeweils zum optimalen Zeitpunkt jeder Traubensorte von August bis Anfang Oktober geerntet und separat zu Wein verarbeitet. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks ohne Zugabe von Sulfite. Die anschließende Milchsäuregärung wurde in Betontanks und die Reifung in 225 l und 500 l fassenden Fässern aus Allier-Eiche durchgeführt.

 

Der Wein im Überblick:

  • Wein-Typ: Rotwein, trocken
  • Anbaugebiet: Toskana, Maremma
  • Weingut: Poggio Trevvalle
  • Netto-Füllmenge: 0,75 l
  • Lagerfähigkeit: 8-10 Jahre ab Jahrgang
  • Ausbau: in Fässern aus Eiche
  • Abfüller: Poggio Trevvalle, 58050 Campagnatico, Toskana, Italien
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Diesen Wein beziehen wir direkt von Poggio Trevvalle in 58050 Campagnatico, Toskana
  • Zertifiziert IT -BIO-006

Zu Informationen und Fotos von Poggio Trevvalle

Weitere Produktinformationen

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