Larcille Morellino di Scansano Riserva, Poggio Trevvale, Bio Wein rot


Larcille Morellino di Scansano Riserva, Poggio Trevvale, Bio Wein rot

Artikel-Nr.: 1073

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Morellino di Scansano Riserva DOCG, Larcile, Poggio Trevvalle, Biowein pur 2015


Dieser Larcile Morellino di Scansano Riserva ist das Aushängeschild von Poggio Trevvalle aus der Maremma im südlichen Teil der Toskana. Er könnte fast ein Chianti Riserva sein, wenn die Rebsorte Grenache zugelassen wäre. Morellino besteht wie Chianti-Weine überwiegend aus Sangiovese-Trauben und somit kann man den Morellino di Scansano auch als sehr guter und typischen toskanischer Wein beschrieben werden.

 

Geschmack

  • Farbe: dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen
  • Nase: ein vielfältiges Bukett von dunklen Beeren, frischen Pflaumen und süßliche Gewürznoten.
  • Mund: schön strukturierte am Gaumen, voluminöser Körper und lanchem Nachhall.
  • Trinkempfehlung: Genießen Sie diesen Morellino di Scansano mit 16° C zu ländlichen und gehaltvollen toskanischen Speisen.
  • Geeignet für Veganer
  • Rebsorten: Sangiovese 90 %, Cabernet Sauvignon und Grenache 10 %.

 

Biowein - Bereitung Morellino di Scansano Reserva Larcile

Die manuelle Weinernte began für diesen Wein am 18. September 2015. Die alkoholische Gärung im Edelstahltank begann mit einer Temperatur von 14° C und endete mit 18° C. Der biologische Säureabbau erfolgt im großen Fass aus Eiche. Zur 12-monatigen Reifung und Verfeinerung des Wein wurden Fässern unterschiedlichen Alters und unterschiedlicher Größe verwendet. Daraufhin ruhte der Morellino di Scansano weitere 6 Monate in Betonbehältern, sowie 6 Monate in der Flasche, bevor er als Riserva  erstmals verkauft werden durfte.

 

Der Wein im Überblick:

  • Wein-Typ: Rotwein, trocken
  • Anbaugebiet: Toskana, Maremma
  • Weingut: Poggio Trevvalle
  • Netto-Füllmenge: 0,75 l
  • Lagerfähigkeit: 8-10 Jahre ab Jahrgang
  • Ausbau: in aus Eiche und Betontanks
  • Abfüller: Poggio Trevvalle, 58050 Campagnatico, Toskana, Italien
  • Alkohol in % Vol.: 14,5
  • Verschluss: Kork
  • Geeignet für Veganer
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Diesen Wein beziehen wir direkt von Poggio Trevvalle in 58050 Campagnatico, Italien
  • Zertifiziert IT -BIO-006

Zu Informationen und Fotos von Poggio Trevvalle

Weitere Produktinformationen

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