Priorat DOQ, Silvestris, Gratavinum Biowein pur der Extraklasse, 2015


Priorat DOQ, Silvestris, Gratavinum Biowein pur der Extraklasse, 2015

Artikel-Nr.: 2082

Auf Lager
Lieferzeitraum 1 - 2 Tage

24,50 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Versandgewicht: 1,4 kg
1 l = 32,67 €

Flasche(n)
1 l = 32,67 €

Priorat DOQ, Silvestris, Gratavinum, Biowein, 2015

Farbe: granatrot, mit violetten Nuancen

Nase: intensiv nach reifen, roten und schwarzen Beeren duftend, unterlegt mit sauberer, klarer Note neuer Eichenfässer

Mund: mit Volumen und Tiefe. Harmonische und vielfältige Fruchtaromen. Eine angenehme Säure und dezentes Tannin sorgen trotz seines kräftvollen Körpers für Frische und einen unendlich langen Nachgeschmack.

Dieser Biowein wurde weder im Weinberg noch im 'Weinkeller mit weinfremden Stoffen behandelt.

Serviertipp: Es empfiehlt sich, den Silvestris zu dekantieren und mit 16 ° C zu servieren! 

Lagerfähig:  bis 2025

Vegan

Rebsorten: 85% Garnacha , 15 % Cabernet Sauvignon

Alkohol 14,5 % Vol.
Enthält endogenes Sulfit

Diesen Biowein beziehen wir Direkt von Pares Balta in Pacs de Penedes - Spanien
Biowein zertifiziert durch CCPAE Nr. CT/830/PE

Biowein - Bereitung
Die Reben gedeihen an steilen Abhängen die teilweise terrassenförmig angelegt sind. Der Weinbergboden aus Schiefergestein und verwittertem Schiefergestein gibt nicht viel her, aber dafür sind die Trauben von einzigartiger Qualität, die auch im Wein zum Ausdruck kommt.
Nach der manuellen Weinlese mazerieren die Trauben 7 Tage lang bei kühler Temperatur, bevor die natürliche Gärung mit den traubeneigenen Hefen in Gang gesetzt wird. Diese dauert bei geregelter Temperatur von 25 ° C 10 Tage in Edelstahltanks.
Der Weinausbau erfolgt in neuen 400 Liter fassenden Fässern aus französischer Eiche während einer Zeit von 8 Monaten.


Zu Informationen und Impressionen des Bioweinguts Gratavinum

 

 

 

 

Weitere Produktinformationen

Im Produkt enthalten 0,75

Zubehör

Produkt Hinweis Preis
Château Maison Blanches, Louis Rapin, Montagne St. Emilion, Biowein pur, rot, 2006 Château Maison Blanches, Louis Rapin, Montagne St. Emilion, Biowein pur, rot, 2006
52,50 € / Flasche(n) *
1 l = 70,00 €
Flasche(n)
Versandgewicht: 1,35 kg
*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Details zum Zubehör anzeigen

Zu diesem Produkt empfehlen wir

Parés Baltà, Penedes DO, Marta de Baltá, Biowein rot, 2006
64,50 € / Flasche(n) *
(1 l = 86,00 €)
Versandgewicht: 1,4 kg
*
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Auch diese Kategorien durchsuchen: Biowein Priorat, Bio-Rotweine, Biowein ab 20 €