Weingut Sander Weißburgunder, QbA, Michelberg, weiß, Biowein, ab € 14,00

Weingut Sander, Weißburgunder, QbA, Michelberg, weiß, Biowein, 2020, ab € 14,00

Weißburgunder ist eine der klassischen Rebsorte Deutschlands. Der Weingut Sander Weißburgunder Michelberg begeistert mit verführerischen Düften und Aromen.

Die Mindestbestellmenge beträgt für diesen Wein 6 Flaschen weil er direkt ab Weingut versendet wird. Per E-Mail können Sie jedoch auch 6 verschiedene Weine vom Weingut Sander bei uns bestellen.

Biowein - Profil

• Farbe: Helles Goldgelb, zarte grüne Reflexe. 
• Nase: Ein sehr charmanter Duft von reifer Birne, reifem Apfel, Zitronenschale und Aprikose strömt aus dem Glas hervor. Mit Sauerstoff gesellen sich deutliche Aromen von Ligusterblüte, Akazienzweig, Sellerie und Vanille hinzu. Hefige Aromen und Noten von Gebäck ergänzen diesen charmanten Eindruck vortrefflich. 
• Mund: Der kompakte, cremige Gaumen besitzt eine sehr gut eingebundene Säure. Im Nachhall entdecken wir feine Aromen von geröstetem Weißbrot und hellem Kaffee.  
• Trink-Empfehlung: Vortrefflicher Speisenbegleiter zu kreativer Küche. Brennnesselsalat mit Ziegenfrischkäse, Jakobsmuscheln in Kaffee-Sud mit Sellerie-Püree, Hummer im Kamillendunst gegart mit Mandelreis, Poularde mit Steinpilzen, Milde Hartkäse wie junger Gouda, Tomme oder Tête de Moine (2 französische Käsesorten) mit Walnussbrot.

Biowein - Bereitung, Weingut Sander, Weißburgunder, QbA, Michelberg, weiß

Im Weinberg Mettenheimer Michelberg wachsen die Weißburgundertrauben auf Lößhaltigem Boden, der Ihnen Mineralstoffe und intensive Aromen und damit mehr Charakter und Struktur mitgibt, als man normalerweise von einem Weißburgunder erwarten kann. Eine Traubenernte per Hand, die Gärung bei niederer Temperatur im Edelstahltank und die Reifung im großen Holz-Fass schließt die Weinbereitung ab.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein, trocken, mild
• Anbaugebiet: Mettenheim, Rheinhessen
• Weingut: Weingut Sander
• Traubensorte: Weißburgunder
• Ausbau: Spontangärung  im Edelstahltank, Reifung im großen Holz-Fass.
• Abfüller: Weingut Sander
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Naturkork
• Analyse: Alkohol 13,5 '% Vol., Säure 5 g/l, Restzucker 2,1 g/l,
• Jahrgang: 2020
• Lagerfähig: 5 Jahre ab Jahrgang
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite
• Anbauverband: Naturland
• Bio-zertifiziert DE-022
• Diesen Biowein beziehen wir direkt vom Weingut Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland

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