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Domaine les Patys Racines du Ciel rosé, Ventoux AOC, Biowein, ab € 9,95

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Domaine les Patys, "Racines du Ciel", rosé, Ventoux AOC, Biowein, 2019, ab € 9,95

 

An diesem zauberhaften Domaine les Patys Racines du Ciel rosé erkennt man sofort den einmaligen Stil der so berühmten provenzalischen Roséweine mit ihrer zarten Farbe und den delikaten Aromen.

 

Biowein - Profil

  • Farbe: zartes Rosa mit orangenen Reflexen
  • Nase: betörende frühsommerliche Düfte von Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren
  • Mund: seine Aromen sind eine Reminiszenz an die mit der Nase wahrgenommenen Düfte, die am Gaumen mit Noten von frischen Kräutern ergänzt werden. Sie werden am Gaumen ergänzt mit Noten frischer Kräuter.
  • Trink-Empfehlung: Servieren Sie diesen Roséwein mit ca. 8° C. Passt hervorragend zur sommerlichen, provenzalischen Küche.

 

Biowein - Bereitung, Domaine les Patys, Racines du Ciel rosé, Côtes de Ventoux AC

Die mediterranen Reben wachsen in Weinbergen in leichter Hanglage und südlicher Ausrichtung auf Böden aus Ton-und Kalkhaltiger Erde die mit Kieselstein und verwittertem Geröll des Mont Ventoux bedeckt sind. Die Trauben werden maschinell in frühem Reifestadium geerntet. Es folgt eine kurze Mazeration in der Maische bei der sich die Farbestoffe aus den Traubenschalen lösen. Danach wird der Most vom Trester getrennt und bei niedriger Temperatur vergoren.

 

Der Wein im Überblick

  • Wein-Typ: Roséwein
  • Anbaugebiet: Côtes de Ventoux, Rhône
  • Weingut - Erzeuger: Domaine les Patys
  • Rebsorten: 70 % Grenache, 30 % Carignan
  • Weinerzeugung: tradiitonell in temperaturregulierten Edelstahltanks
  • Abfüller: Original Gutsabfüllung
  • Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l
  • Jahrgang: 2020
  • Lagerfähig: bis 2023
  • Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
  • Vegan
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite
  • Rotwein zertifiziert FR BIO 001
  • Wir beziehen diesen Rotwein von der Domaine les Patys, 2969, Route des Héritiers 84410 Bédoin, Frankreich

Zu Informationen und Fotos der Domaine les Patys

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