Domaine de la Triballe, Cabernet Sauvignon, Val de Montferrand IGP, Biowein, rot


Domaine de la Triballe, Cabernet Sauvignon, Val de Montferrand IGP, Biowein, rot

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Domaine de la Triballe, Cabernet Sauvignon, Val de Montfrrand IGP, Biowein pur, rot, 2016

 

Cabernet Sauvignon war ursprünglich die Paradesorte im Bordeauxgebiet. Seitdem bringt sie nicht nur weltweit, sondern auch in Süden Frankreichs Weine mit ihren typischen Eigenschaften hervor.

 

Geschmack

  • Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
  • Mund: kraftvoller Körper, viel Frucht mit Beerenaromen, mit samtiger Struktur des reifen Tannins, trocken und harmonischer Ausklang.
  • Trinkempfehlung: mit 16 bis18° C servieren.
  • Lagerfähig: bis zu 3 Jahre ab Lieferung
  • Rebsorte: Cabernet Sauvignon
  • Alkohol: 13 % Vol.

 

Biowein - Bereitung Côteaux du Languedoc

Die Trauben ür diesen Côteaux du Languedoc Wein wachsen sowohl auf kleinen von Wald und Garrigues umgebenen Lichtungen oder auf exponierter, relativ steiler Hanglage. Die Ernte wird per Hand durchgeführt, wobei gleichzeitig die Qualität jeder Trauben kontrolliert wird. Die Mazeration und die Gärung erfolgt "auf der Maische", die Reifung und Verfeinerung in Tanks.

 

Der Wein im Überblick

  • Wein-Typ: Rotwein, trocken
  • Rebsorten: Cabernet Sauvignon
  • Anbaugebiet: Languedoc
  • Nettofüllmenge in Liter: 0,75 l
  • Jahrgang: 2017
  • Lagerfähigkeit: bis 2021
  • Ausbau: in Edelstahltanks
  • Verschluss: Kunsstoffkork
  • Abfüller: Domaine de la Triballe in 34820 Guzargues, Frankreich
  • Vegan geeignet
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Wir beziehen diesen Wein direkt von der Domaine de la Triballe in 34820 Guzargues, Frankreich
  • Zertifiziert FR-BIO-01, Mitglied im Anbauverband AB

 

Über die Domaine de la Triballe

Die Domaine de la Triballe (drei Täler) liegt ca. 15 km nördlich von Montpellier ausserhalb der Ortschaft Guzargues. Insgesamt gehören ewa 80 Hektar Grund dazu, wovon aber nur 20 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Olivier Durand hat das Weingut von seinen Eltern übernommen, die bis dahin keinerlei Chemikalien eingesetzt hatten. Seit 1974 wird die Domaine de la Triballe biologisch bewirtschaftet.

Zur Information und Fotos der Domaine de la Triballe

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