Poggio Ridente, Albarossa del Marusé, Piemont, Biowein rot, ab € 15,55

Poggio Ridente, Albarossa del Marusè, Piemont DOC, Biowein rot, 2021, ab € 15,55

Dieser Poggio Ridente Albarossa del Marusé wirkt mit seiner tiefen rubinroten Farbe, den frischen weinigen Düften mit Noten von schwarzen Sauerkirschen, schwarzen und roten Beeren sehr animierend. Der Geschmack und die Aromen dieses roten Bioweines sind mundfüllend, intensiv und lange anhaltend.

Biowein Profil

• Farbe: tief rubinrot
• Nase: frische Aromen mit Noten von schwarzen Kirschen, roten und schwarzen Beeren.
• Mund: Die in der Nase wahrgenommenen Aromen widerholen sich im Mund, sein Geschmack und seine Aromen füllen den Mund mit Intensität und einer guten Länge.
• Trink-Empfehlung: mit 18-20°C

Poggio Ridente, Albarossa del Marusè, Piemonte DOC, rot, Biowein Bereitung

Die Rebsorte Albarossa ist eine Neuzüchtung von Prof. Franco Dalmasso. Sie entstand durch die Kreuzung von zwei einheimischen Sorten, Nebbiolo und Barbera. Bei Poggio Ridente werden die Trauben in vollreifem Zustand per Hand geerntet und ausgelesen. Es folgt eine traditionelle spontane Maischegärung mit den natürlich auf den Trauben befindlichen Hefen. Der obligatorische Säureabbau geschieht in Edelstahltanks. Anschließend folgt eine 12monatige Reifung in 225 Liter großen Eichenholzfässern, die vorher bereits mit anderen Weinen belegt waren und diesen Biowein verfeinern und Aromen von Holz und Rauch hinzufügen.

Der Biowein auf einen Blick

• Wein-Typ: Rotwein trocken
• Anbaugebiet: Piemont
• Weingut- Erzeuger: Poggio Ridente
• Rebsorte: Albarossa
• Ausbau: Gärung im Edelstahltank, Reifung 12 Monate in 225 Liter Fässern aus Eiche
• Abfüller: Poggio Ridente
• Inhalt: 750 ml
• Verschluss: Naturkork
• Jahrgang: 2021
• Lagerfähig: 2028
• Alkohol: 14 % Vol.
• Allergene: enthält Sulfite
• Biowein zertifiziert IT-BIO-006
• Diesen Biowein beziehen wir direkt von Poggio Ridente in 14023 Coconato, Italien

Zu Informationen und Impressionen Poggio Ridente