Mas Blanch i Jové, Saó Abrivat, Costers del Segre, Biowein, rot, ab € 13,20

Mas Blanch i Jové, Saó Abrivat, Costers del Segre DO, Biowein, rot, 2014, ab € 13,20

Aus sorgfältig biologisch bewirtschafteten Weinbergen entstehen mit Petrus' Hilfe erstklassische Trauben, die mit einer gefühlvollen Weinbereitung und Reifung im Weinkeller diesen wunderbaren Biowein Mas Blanch i Jové, Saó Abrivat, Costers del Segre DO entstehen lassen.

Prämierungen der letzten Jahre:

• Stephen Tanzer’s International Wine Cellar: Jahrgang 2010 und 2011  90/100 Punkte.
• Wine Enthusiast (USA) Jahrgang 2010 – 91/100 Punkte.
• Wine Advocate/Robert Parker (USA) Jahrgang 2006 – 90/100 Punkte.
• Guia Peñín De los Vinos de España (ESP) Jahrgang 2011 – 90/100 Punkte.
• Decanter World Wine Awards & Magazine (UK): Jahrgang 2010, 2011 und 2012 Bronzemedaille.
• International Wine & Spirits Competition Jahrgang 2011 Silbermedaille, Jahrgang 2012 – Bronzemedaille.
• Concours mundial de Bruxelles, Jahrgang 2011 – Silbermedaille.
• International Wine Guide,  Jahrgang 2010 Goldmedaille, 2014 Silbermedaille
• Premis Vinari, Jahrgang 2012 Bronze.
• Catavinum World Wine & Spirits Competition Jahrgang 2010, 2011 und 2012 Gold-Medaille.

Biowein - Profil

• Farbe: Intensive kirschrote Farbe. 
• Nase: vielfältige Düfte Aroma von reifen roten Früchten mit würzigen Akzenten von Vanille, Zimt, sowie mit einem Hauch von von schwarzem Pfeffer.
• Mund: Am Gaumen finden wir einen samtweichen und dennoch gut strukturierten Wein mit Wärme und kraftvollem Körper.
• Drink-Empfehlung: bei 16 bis 18° C zu gut gewürzten Speisen, dunklem Fleisch, Ragouts, Pasta.

Biowein - Bereitung Mas Blanch i Jové, Saó, Costers del Segre DO,  rot

Die Trauben der Rebsorten 40 % Tempranillo, 35 % Grenache, 25 % Cabernet Sauvignon werden von Hand geerntet und rasch in den Weinkeller gebracht.
Die Gärung findet in der Maische bei 28-30 ° C statt und dauert 20 Tage. Anschließen reift der 42 % des Weines 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern und  58 % des Weines in amerikanischen Fässern, die leicht und mittelstark getoastet sind.

Der Biowein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein, trocken
• Anbaugebiet: Costers del Segre DO
• Bodega/ Weingut - Erzeuger: Mas Blanch i Jové
• Rebsorten: 40 % Tempranillo, 35 % Grenache, 25 % Cabernet Sauvignon.
•  Gärung:  bei 28º C – 30º C in Edelstahltanks
• Reifung: 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
• Abfüller: Gutsabfüllung Mas Blanch i Jové
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Naturkork
• Jahrgang: 2018
• Lagerfähig: 10 Jahre ab Jahrgang
• Alkohol: 14,5 % Vol.
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite
• Bio-Zertifiziert: ECO-ES-019-CT
• Wir beziehen diesen Biowein direkt von Mas Blanch i Jové – Polígon 9, Parcel·la 129, Paratge Llinar 25471 La Pobla de Cérvoles, Spanien

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