![Biowein [pur] - Biologische Weine für höchsten Genuss](/WebRoot/Store7/Shops/87b180e2-5584-4f7d-8168-acd5dfe63e0b/Styles/Sharp[3]/logo.png){kind=logo}
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Biowein Vegan weiß, Biowein Vegan rot, Biowein Vegan rosé, vegane Bioweine ohne tierisches Protein
In veganem Biowein darf kein Protein tierischer Herkunft enthalten sein. Proteine sind in der konventionellen wie in der biologischen Weinbereitung erlaubte Hilfsmittel um Wein leichter filtern zu können. Es kann aus Tierknochen oder Fischen hergestellte Gelatine sein, Hühnereiweiß, oder Eiweiß pflanzlicher Herkunft, beispielsweise aus Erbsen und anderen Hülsenfrüchten. Für Biowein darf als tierisches Eiweiß nur frisches Hühnereiweiß von Biohühnern oder pflanzliches Eiweiß verwendet werden. Erzeugern von Demeter Biowein ist die Verwendung von Hühnereiweiß nicht erlaubt.
Unsere Angabe Vegan beruht entweder auf der Aussage unserer Winzer, dass ihr Biowein, biodynamischer Wein oder Naturwein nicht mit Protein tierischer Herkunft behandelt wurde, oder auf die Übersendung eines entsprechenden Zertifikats.
Neu Öko-Weingut Zang, "Ortswein", Rotwein Cuvée Nr. 5, Franken, Biowein, rotArtikel-Nr.: 3063Die Orts-Weine definieren sich als puristisch, aethentisch, Einzigartige Botschafter der Mainschleife bei Nordheim und Sommerach.
1 l = 28,00 €
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Neu Öko-Weingut Zang Silvaner, "Langgraben", Biowein, weiß, 2021Artikel-Nr.: 3064Lagenweine sind beim Öko-Weingut Zang die Avantgarde - die Speerspitze eines jeden Jahrgangs! Sie tragen den Namen des Weinbergs.
1 l = 24,00 €
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Neu Öko-Weingut Zang Traminer, "Katzenkopf", Biowein, weißArtikel-Nr.: 3065Geschichte im Glas! Die uralte Bukett-Rebsorte Traminer aus der Kult-Lage 'Sommeracher Katzenkopf'.
1 l = 24,00 €
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Neu Öko-Weingut Zang Weißer Burgunder, "Hohe Setz", Biowein, weiß, 2021Artikel-Nr.: 3066Die Parzelle "Hohe Setz" thront als Filetstück inmitten der Lage 'Nordheimer Vögelein' im oberen Teil des Hangs über dem Maintal.
1 l = 24,00 €
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Neu Öko-Weingut Zang Chardonnay, "Kapellenstück", Biowein, weiß, 2021Artikel-Nr.: 3067Die Chardonnay Reben wurden erst 2010 gepflanzt und gedeihen auf dem Muschelkalkboden im Weinberg Kapellenstück hervorragend.
1 l = 24,00 €
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Neu Öko-Weingut Zang Pinot Noir Private Reserve, Biowein, rotArtikel-Nr.: 3068Die Privat-Reserve aus Spätburgunder wird dem Burgund zu Ehren "Pinot noir" genannt, ihr gebührt die Krone des Weinguts.
1 l = 44,00 €
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Neu Öko-Weingut Zang "Gegenstrom", Müller-Thurgau, Biowein, weiß, 2019Artikel-Nr.: 3069"Nur tote Fische schwimmen mit dem Strom!" Diese Weine verstehen sich als Brückenbauer hin zu Orange- und Naturweinen.
1 l = 18,67 €
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Neu Öko-Weingut Zang "Gegenstrom", Silvaner, Biowein, weiß, 2019Artikel-Nr.: 3070"Nur tote Fische schwimmen mit dem Strom!" Diese Weine verstehen sich als Brückenbauer hin zu Orange- und Naturweinen.
1 l = 18,67 €
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Neu Öko-Weingut Zang "Gegenstrom", Weißburgunder, Biowein, weiß, 2018Artikel-Nr.: 3071"Nur tote Fische schwimmen mit dem Strom!" Diese Weine verstehen sich als Brückenbauer hin zu Orange- und Naturweinen.
1 l = 18,67 €
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Bioweingut Hofer Zweigelt, Klassik, Biowein, rot, WeinviertelArtikel-Nr.: 3503Dieser Zweigelt ist der ideale Rotwein zur Kombination mit den typischen Speisen der klassischen österreichischen Küche.
1 l = 16,73 €
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