Spätburgunder Lößterrassen, Rheinhessen QbA, Biowein pur, rot, Weingut Sander


Spätburgunder Lößterrassen, Rheinhessen QbA, Biowein pur, rot, Weingut Sander

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Weingut Sander, Spätburgunder Lößterrassen, Rheinhessen QbA, biodynamischer Rotwein, 2016

 

Spätburgunder-Reben bevorzugen warme Standorte mit kühlen Nächten, so wie es im Burgund und in den Weinbergen von Sander der Fall ist. Diesem Vorteil verdanken wir den Spätburgunder QbA Lößterrassen. Es ist ein anspruchsvoller Biowein der spontan vergoren und in Barriques der 2. und 3 Belegung gereift ist.

 

Geschmack

  • Farbe: klares, mittelkräftiges Rot
  • Nase:
    komplexe, reife Aromen geprägt voin dunklen Beeren und begleitet von rauchigen Noten
  • Mund:

    am Gaumen direkt, mit klaren Aromen von reifen Früchten und  elegantem Tannin die sich in einem sehr ausgeglichenen, feinen Rotwein verbinden. Gesamtheit.

  • Trinkempfehlung: passt zu allen leichten bis mittelkräftigen Speisen. Trinktemperatur ca. 15° C
  • Für Veganer geeignet
  • Rebsorte: Spätburgunder
  • Analysewerte: Alkohol 13 % Vol., Restsüße 3,4 g/l, Säure 5,5 g/l.

 

Über das Weingut Sander

Das Weingut Sander in Mettenheim war eines der allerersten Bioweingüter in Deutschland. Es besitzt Rebenflächen in hügeligen Lagen mit Lößböden, aber auch in der Rheinebene mit sandigen Böden. Heute wird das Weingut bereits in der dritten Generation biologisch bewirtschaftet und seit vielen Jahren ist es auch Mitglied im Demeter-Bund für bio-dynamische Erzeugung.

 

Der Wein im Überblick

  • Wein-Typ: Rotwein, trocken
  • Rebsorten: Spätburgunder
  • Anbaugebiet: Mettenheim, Rheinhessen
  • Weingut: Weingut Sander
  • Alkoholgehalt in % Vol.: 13
  • Nettofüllmenge in Liter: 0,75
  • Jahrgang: 2016
  • Lagerfähigkeit: bis 2021
  • Ausbau: Barriques  2. und 3. Belegung
  • Verschluss: Schraubverschluss
  • Allergene: Enthält Sulfite
  • Anbauverbände: Naturland, Demeter
  • Diesen Wein beziehen wir direkt vom Weingut Sander in Mettenheim, Deutschland
  • Bio-zertifiziert DE-022 Eco-Control

Zu Informationen und Fotos vom Weingut Sander

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