La Baratta Rosato frizzante, Veneto IGT, Biowein, rosé, ab € 9,95

La Baratta Rosato frizzante, Veneto IGT, rosé, Biowein, ab € 9,95

Der La Baratta Rosato frizzante ist eine Cuvée aus roten Rebsorten des Weinguts und relativ neu im Sortiment. Damit reagiert der Winzer auf die hohe Nachfrage nach einem Frizzante aus roten Trauben, der zudem großen Genuss bietet.

Biowein - Profil

• Farbe: Der Farbton ist intensiv rosa und am Glasrand befinden sich wertvolle Rubintöne, die seine Brillanz verstärken und eine perfekte Farbbeständigkeit im Laufe der Zeit ermöglichen.
• Bouquet: .Die Weinbereitsart "in Rosé", also mit kurzem Kontakt zwischen Beerenschalen und dem Most, sowie die Gärung bei niedrigen Temperaturen verleihen dem Wein klare Noten von Zitrusfrüchten und Zedernholz, sowie rote Joahnnisbeeren.
• Geschmack: .Angenehm für seine Lebendigkeit und Beständigkeit, ein leichter und einladender Wein. Am Gaumen schmilzt der leichte Schaum elegant und lässt den Mund sauber und bereit für einen weiteren Schluck.
• Speisenempfehlungen: bei kleinen oder großen Einladungen, Empfängen wird dieser Rosato frizzante gerne serviert, auch als Aperitif macht er eine gute Figur, aber auch leichte Gerichte köstliche Snacks begleitet er gerne.

Biowein - Bereitung, Rosato frizzante, Veneto IGT, La Baratta

Die Traubenernte erfolgt je nach Lage der Weinberge und der Traubenqualität maschinell oder manuell. Sofort danach beginnt die kurze Mazeration der roten Trauben mit den Schalen, damit sich die darin enthaltenen Farbstoffe lösen können. Danach wird dieser Frizzante wie seine weißen Pendants vergoren. 

Der Biowein auf einen Blick

• Wein-Typ: Rosé frizzante - Perlwein
• Anbaugebiet: Veneto
• Weingut: La Baratta
• Rebsorte: verschiedene rote Traubensorten
• Ausbau: Edelstahltank
• Flaschenfüllung: La Baratta
• Inhalt: 0,75 l
• Trinkempfehlung: mit einer Temperatur von 6-8° C, jetzt bis 3 Jahre ab Jahrgang
• Alkohol: 11,5 % Vol.
• Allergene: enthält SO2
• Zertifizierung: IT BIO 006
• Wir beziehen diesen Biowein direkt vom Weingut La Baratta, in Via Giai di Pracurte, 21, 30020 Annone Veneto, Italien

Zu Informationen und Fotos des Weinguts La Baratta