Biowein Vegan

Biowein Vegan

Biowein Vegan

Proteine, sei es tierischer oder pflanzlicher Herkunft sind in der konventionellen als auch in der biologischen Weinbereitung ein erlaubtes Hilfmittel um Wein leichter filtern zu können. Während im konventionellen Bereich Proteine gewonnen aus Tierblut, Tierknochen oder Fischen, aber auch frisches Hühnereiweiß verwendet wird, dürfen Biowinzer nur frisches Hühnereiweiß von Biohühnern oder Proteine verwenden, die aus Pflanzen (Erbsen beispielsweise) gewonnen wurden.

Wenn jedoch Wein nur von gesunden, einwandfreien und optimal reifen Trauben produziert werden könnte, der Most mittels einer Kaltmazeration vorgeklärt werden und dem Wein für die Reifung Zeit gelassen wird, dann könnte auf eine Filterung verzichtet werden. Während dieser Reifung würden sich die im Wein enthaltenen Feststoffe am Behälterboden absetzen. Anschließend könnte der Weine ohne Bodensatz in einen anderen Behälter umgefüllt werden. Wenn diesen Vorgang innerhalb einiger Monate oder Jahre mehrmals wiederholen würde, könnte man auf eine Filterung verzichten.

Da Wein größtenteil immer noch ein Naturprodukt ist und Klima-und Arbeitsbedinungen nicht immer so sind wie sie sein sollten, aber auch um Kosten zu reduzieren, steht eine große Auswahl von Hilfsmittel zur Verfügung um eventuelle Fehler zu beheben oder die Zeit von der Traubenernte bis zum Verkauf des Weins zu verkürzen.

Unsere Angabe "Vegan" beruht auf der Aussage unserer Winzer, das ihre Weine nicht mit Protein tierischer Herkunft behandelt wurden, oder auf die Übersendung eines entsprechendedn Zertifikats.


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Riesling Alte Reben, Weingut Mohr, Rheingau, Biowein, trocken, 2017

Artikel-Nr.: 3032

Vollmundiger Bio-Riesling aus dem Rheingau von Trauben alter Reben gekeltert , spontan vergoren. Jetzt bei uns kaufen und genießen.

15,90 / Flasche(n) *
1 l = 21,20 €
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Riesling Spätlese Rheingau, Weingut Mohr, Biowein, weiß, trocken

Artikel-Nr.: 3033

Riesling Spätlese aus dem Rheingau, spontan ohne fremde Hefen vergoren. Ein echter Respräsentant seiner Herkunft den Sie probieren sollten.

15,90 / Flasche(n) *
1 l = 21,20 €
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1.000 & 1 Perle, Perlwein, Weingut Mohr, Biowein, weiß

Artikel-Nr.: 4008

Dieser Bio-Perlwein aus dem Rheingau könnte einen Prosecco Frizzante aus Italien ersetzen. Jetzt bestellen, probieren und vergleichen.

6,95 / Flasche(n) *
1 l = 9,27 €

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Spätburgunder Blanc de Noir, Weingut Mohr, trocken, Biowein, weiß

Artikel-Nr.: 3035

Wenn Sie leichte Bioweine bevorzugen, dann könnte dieser Weißwein aus roten Trauben aus dem Rheingau Ihr Favorit werden.

9,50 / Flasche(n) *
1 l = 12,67 €
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Weißburgunder, Biowein pur, weiß, trocken, Weingut Mohr, Rheingau

Artikel-Nr.: 3036

Weißburgunder in dem sich fruchtige und würzige Aromen die Waage halten. Kaufen Sie diesen Biowein und genießen Sie ihn als Sommerwein.

9,90 / Flasche(n) *
1 l = 13,20 €
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Riesling feinherb, Weingut Mohr, Biowein [pur] weiß,

Artikel-Nr.: 3037

Dieser Riesling vom Rheingau ist ein reizvoller Biowein für Liebhaber etwas süßerer Weine. Einfach bei uns bestellen und genießen.

8,90 / Flasche(n) *
1 l = 11,87 €
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Spätburgunder rosé feinherb, Weingut Mohr, Biowein [pur]

Artikel-Nr.: 3038

Spritziger Bio-Roséwein aus Spätburgunder-Trauben, die direkt am Rhein gewachsen sind. Gönnen Sie sich dieses Sommervergnügen!

8,90 / Flasche(n) *
1 l = 11,87 €
Versandgewicht: 9 kg

Pinot Noir, Weingut Mohr, Rheingau, Biowein [pur], rot, trocken, 2017

Artikel-Nr.: 3039

Die steilen Weinberge vom Weingut Mohr im Rheingau sind ein ideales Terrain Spätburgunder-Reben. Jetzt diesen Biowein kaufen und genießen.

12,90 / Flasche(n) *
1 l = 17,20 €
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Riesling Spätlese, Weingut Sander, Biowein [pur] weiß, 2018

Artikel-Nr.: 3005

Unsere Empfehlung: lassen Sie den Tag mit einem süßen Tropfen ausklingen oder genießen Sie ihn zum Dessert, Gebäck oder Kuchen.

10,65 / Flasche(n) *
1 l = 14,20 €
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Dornfelder QbA, Weingut Sander,biodynamischer Rotwein pur, 2017

Artikel-Nr.: 3004

Nach 50 Jahren Bio-Weinbau bei Sander sind die Böden vermutlich frei von Chemikalien. Deshalb können Sie die Weine ohne Bedenken bestellen

7,30 / Flasche(n) *
1 l = 9,73 €
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Silvaner QbA, Weingut Sander, biodynamischer Wein pur, weiß, 2016/17

Artikel-Nr.: 3003

Nach 50 Jahren Bio-Weinbau bei Sander sind die Böden vermutlich frei von Chemikalien. Deshalb können Sie die Weine ohne Bedenken bestellen.

6,35 / Flasche(n) *
1 l = 8,47 €
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Chardonnay QbA, Weingut Sander, purer Biowein, weiß, 2017

Artikel-Nr.: 3002

Nach 50 Jahren Bio-Weinbau bei Sander sind die Böden vermutlich frei von Chemikalien. Deshalb können Sie die Weine ohne Bedenken bestellen

 

 

9,95 / Flasche(n) *
1 l = 13,27 €

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Sauvignon Blanc QbA, Weingut Sander, biodynamischer Wein pur, weiß, 2016/17

Artikel-Nr.: 3006

Nach 50 Jahren Bio-Weinbau bei Sander sind die Böden vermutlich frei von Chemikalien. Deshalb können Sie die Weine ohne Bedenken bestellen

9,95 / Flasche(n) *
1 l = 13,27 €
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Merlot QbA Weingut Sander, biodynamischer Wein, rot, 2017

Artikel-Nr.: 3007

Nach 50 Jahren Bio-Weinbau bei Sander sind die Böden vermutlich frei von Chemikalien. Deshalb können Sie die Weine ohne Bedenken bestellen

11,50 / Flasche(n) *
1 l = 15,33 €
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Weißburgunder QbA Weingut Sander, biodynamischer Weißwein pur, 2017

Artikel-Nr.: 3008

Nach 50 Jahren Bio-Weinbau bei Sander sind die Böden vermutlich frei von Chemikalien. Deshalb können Sie die Weine ohne Bedenken bestellen

7,65 / Flasche(n) *
1 l = 10,20 €
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Weingut Schleinzer, Grüner Veltliner,QbA, Biowein, weiß, 2017

Artikel-Nr.: 3503

Von Schleinzers Grünem Veltliner werden Sie angenehm überrascht sein, denn er bietet viel mehr als man aufgrund seines Preises erwarten kann

7,95 / Flasche(n) *
1 l = 10,60 €
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Zweigelt QbA, Weinviertel, Weinbau Schleinzer, Biowein [pur] , rot, 2016

Artikel-Nr.: 3507

Roter Biowein aus Österreichs beliebtester und bekanntester Rebsorte aus dem nordwestlich von Wien gelegenen Weinviertel

7,95 / Flasche(n) *
1 l = 10,60 €
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Grüner Veltliner Landwein, 1,0 l, Weingut Schleinzer, Biowein weiß

Artikel-Nr.: 3501

Servieren Sie diesen günstigen und guten Biowein bei einer Party oder bieten Sie ihn als Gasronom Ihren Gästen Alle werden begeistert sein. 

7,50 / Flasche(n) *
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Portugieser Landwein, Weinbau Schleinzer, Biowein, 1 l, 2017, 18er Karton

Artikel-Nr.: 3505

Ein süffiger Rotwein aus biologischer Erzeugung. Servieren Sie ihn zur Brotzeit, Vesper, Abendbrot, je nachdem, wo sie zuhause sind 

5,95 / Flasche(n) *
Alter Preis 6,48 €
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Cantina Pizzolato, Prosecco Frizzante, DOC, Biowein [pur], 0,375 l

Artikel-Nr.: 4025

Guter BIO-Prosecco Frizzante der Cantina Pizzolato in kleinen Flaschen. Legen Sie sich einen kleinen Vorrat an für spontane Besucher

3,75 / Flasche(n) *
1 l = 10,00 €
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Prosecco Frizzante Biowein, Cantina Pizzolato

Artikel-Nr.: 4026

Prosecco Biowein Frizzante von Pizzolato, dem Pionier des biologischen Weinbaues im Veneto. Jetzt günstig von Biowein [pur] bestellen!

6,50 / Flasche(n) *
1 l = 8,67 €

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Versandgewicht: 1,7 kg
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Prosecco Spumante extra dry, Cantina Pizzolato, Biowein [pur]

Artikel-Nr.: 4021

Dieser Bio-Prosecco Spumante (Schaumwein, Sekt) ist so gut gelungen dass Sie ihn gleich bestellen und genießen sollten.

11,50 / Flasche(n) *
1 l = 15,33 €
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Champagne "Entre Terre et Cie" brut, bio, Francoise Bedel

Artikel-Nr.: 4052

Ein Bio-Champagner mit subtiler Kombination von Frische und Komplexität. Gönnen Sie sich ab und zu etwas Luxus und Genuss ist keine Sünde

44,00 / Flasche(n) *
1 l = 58,67 €
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Versandgewicht: 1,8 kg
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Pimayon Biowein, Pierrevert AOP, Château Saint Jean Lez Durance, 6er Karton

Artikel-Nr.: 0223

Pimayon ist der Name des besten Weinbergs in Hanglage der die Trauben für diesen herrlichen Rotwein liefert. Jetzt bei uns online bestellen.

12,90 / Flasche(n) *
Alter Preis 13,50 €
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Vannades Biowein weiß, Pierrevert, Château Saint Jean Lez Durance, Provence

Artikel-Nr.: 0222

Vannade ist der Name des Weinbergs auf dem die Trauben für diesen frisch duftenden weißen Biowein wachsen. Jetzt kaufen und genießen!

11,95 / Flasche(n) *
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Vannades, Biowein pur, rosé, Pierrevert, Saint Jean Les Durance

Artikel-Nr.: 0221

Vannade ist der Name des Weinbergs auf dem die Trauben für diesen eleganten, hellrosafarbenen Biowein wachsen. Jetzt neu entdecken!

9,60 / Flasche(n) *
1 l = 12,80 €
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Les Béates, Côteaux d'Aix, Domaine Les Béates, Biowein, rot, Karton/8 Fl.

Artikel-Nr.: 0284[1]

Mit dem Biowein Les Béates Côteaux d'Aix en Provence von der Domaine Les Béates könnten Sie sich unvergessliche Genußmomente schenken

17,60 / Flasche(n) *
1 l = 23,47 €
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Versandgewicht: 1,4 kg
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Portugieser, Landwein, Weinbau Schleinzer, Weinviertel, Biowein, 1 l, 2017

Artikel-Nr.: 3505[1]

Ein süffiger Rotwein aus biologischer Erzeugung der hervorragend zur Brotzeit, Vesper, Abendbrot passt, egal wo sie zuhause sind 

6,48 / Flasche(n) *
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Versandgewicht: 1,7 kg
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Chianti Colli Senesi DOCG, Torre alle Tolfe, Biowein pur, rot, 2015

Artikel-Nr.: 1030[1]

Dieser Chianti Colli Senesi DOCG hat die Qualität eines Chianti Classico. Deshalb raten wir, die Qualität und nicht die Herkunft zu bewerten

10,80 / Flasche(n) *
1 l = 14,40 €
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Côtes Catalanes IGP, Domaine Joliette, Biowein

Artikel-Nr.: 0327[1]

Einfach und gut ist dieser Côtes Catalan IGP rot (Landwein) der Domaine Joliette. Bestellen Sie diesen Biowein für den alltäglichen Genuss

7,95 / Flasche(n) *
1 l = 10,60 €

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