Lisboa regional, Quinta do Montalto, Vinha da Malhada, rot, Biowein, 2020, ab € 8,45

Der Quinta do Montalto Vinha da Malhada Lisboa regional ist ein frisch und fruchtig erscheinender roter Biowein aus dem Zentrum Portugals, dort wo das Klima moderater ist als im Süden.

Prämierungen

Bronzemedaille - International Wine Award 2018 - Spain
Bronzemedaille - International Wine Award 2019 - Spain
Silbermedaille - Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021 - Spanien

Biowein - Profil

• Farbe: frische rubinrote Farbe
• Nase: duftend nach frischen roten Beeren mit würzigen Noten.
• Mund: Im Mund weiche fruchtige Aromen, angenehm leicht, jugendlich frisch, süffig mit rundem Tannin.
• Trink-Empfehlung: dieser Rotwein ist ein universeller Begleiter leichter Speisen. Genießen Sie ihn mit 14° C jetzt oder innerhalb von 3-4 Jahren ab Jahrgang.

Biowein - Bereitung, Quinta do Montalto, Vinha da Malhada, Lisboa Regional, rot

Manuelle Weinlese, kurze Maischegärung in Edelstahltanks, Reifung bis in den darauf folgenden Frühling im Edelstahltank, leichte Filterung und Abfüllung in Flaschen.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein
• Anbaugebiet: Lisboa Regional 
• Weingut - Erzeuger: Quinta do Montalto
• Rebsorten: Aragonez, Trincadera
• Ausbau: im Edelstahltank
• Abfüller: Quinta do Montalto
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss Naturkork,
• Jahrgang: 2020
• Lagerfähig: bis 2025
• Alkohol: 13,5 % Vol.
• Für Veganer geeignet
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Zertifiziert PT-BIO-02
• Wir beziehen diesen Biowein direkt von der Quinta do Montalto in 2435-439 Ourem, Portugal

Zu Informationen und Fotos der Quinta do Montalto

Quinta do Montalto, Vinha da Malhada, Reserva, Regional Lisboa, Biowein, rot, 2019, ab € 9,55

Der Quinta do Montalto Vinha da Malhada Reserva ist eine kraftvolle Cuvée aus sechs Traubensorten die einen komplexen roten Biowein ergeben. Er kommt von einem schönen Weingut das in einer Region in der etwas moderatere Temperaturen vorherrschen und der Einfluss des Atlanktiks spürbar ist.
 

Prämierungen u.a. für Jg. 2017, 2019

Gold - International Organic Wine Award 2018 - Germany
Silver - International Wine Award 2018 - Spain
Seal of Approval - AWC Vienna 2018 - Austria
Silver - Catavinum World Wine & Spirits Competition 2019 - Spain
Silver - International Wine Award 2019 - Spain
Gold - Catavinum World Wine & Spirits Competition 2020 - Spain
Gold - International Wine Award 2020 - Spain

Biowein - Profil

• Farbe: rubinrote Farbe mit Ziegelfarbigen Reflexen am Rand des Weinglases
• Nase: reichhaltige fruchtige Aromen mit einem Hauch vom Holz des Barrique in dem der Wein einige Monate reifte.
• Mund: ein kraftvoller Körper der die Noten des Barrique ebenso schön integriert hat wie Alkohol und Fruchtsäuren. Ein gut ausgewogener Biowein dessen reifes Tannin Struktur und Nachhaltigkeit verleiht und angenehm zu trinken ist.
• Trink-Empfehlung: dieser Rotwein ist ein universeller Begleiter zu vielen Gelegenheiten.

Biowein - Bereitung, Quinta do Montalto, Vinha da Malhade Reserva, Lisboa Regional, rot

Manuelle Weinlese, Maischegärung in Edelstahltanks, Reifung in Edelstahl und anschließend in Barriques.  

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein
•  
• Anbaugebiet: Lisboa Regional 
• Weingut - Erzeuger: Quinta do Montalto
• Rebsorten: Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional, Aragonez, Syrah und Castelão
• Ausbau: im großen Holz-Fass
• Abfüller: Original Weingutabfüllung
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Naturkork
• Jahrgang: 2019
• Lagerfähig: bis 2026
• Alkoholgehalt: 13 % Vol.
• Für Veganer geeignet
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Zertifiziert PT-BIO-02
• Wir beziehen diesen Rotwein direkt von der Quinta do Montalto in 2435-439 Ourem, Portugal

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Quinta do Montalto, Aragonez, Lisboa regional, rot, Biowein 2017, ab € 12,90

Der rote Biowein Quinta do Montalto Aragonez Lisboa regional kommt aus der Region Lissabon in der Mitte von Portugal. Er wurde aus der Rebsorte Aragonez erzeugt, die in Spanien Tempranillo genannt wird. Sie reift früh, besitzt eine schöne frische Farbe und fruchtige Aromen, die in diesem schönen, geschmeidigen Biowein zum Ausdruck kommen.
 

Prämierter Biowein

• Silver - International Organic Wine Award 2018 - Germany
• Gold - International Wine Award 2018 - Spanien
• Gold - Catavinum World Wine & Spirits Competition 2019 - Spanien
• Gold - International Organic Wine Award 2019 - Deutschland
• Silver - International Wine Award 2019 - Spanien
• Silver - Catavinum World Wine & Spirits Competition 2020 - Spanien
• Silver - International Wine Awards 2020 - Spanien

Biowein - Profil

• Farbe: konzentrierte kirschrote Farbe
• Nase: kraftvolle Aromen von schwarzen Beeren und Noten von Gewürzen.
• Mund: Sehr komplex am Gaumen -  schwarze und rote Waldbeeren, dunkle Schokolade. Insgesamt sehr harmonisch und ausgeglichen. Mit schöner Struktur und reifem Tannin.
• Trink-Empfehlung: dieser Rotwein ist ein Begleiter zu vielen Gelegenheiten. Genießen Sie ihn mit 15- 17° C jetzt oder innerhalb von 6 Jahren ab Jahrgang.

Biowein - Bereitung, Quinta do Montalto, Aragonez, Lisboa regional, rot

Manuelle Weinlese, Maischegärung in Edelstahl und anschließend 12 Monate in Barriques.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein, trocken
• Anbaugebiet: Lisboa Regional 
• Weingut - Erzeuger: Quinta do Montalto
• Rebsorten: Aragonez
• Ausbau: im Barrique
• Abfüller: Quinta do Montalto
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss Naturkork
• Jahrgang: 2017
• Lagerfähig: bis 2023
• Alkohol: 14 % Vol.
• Für Veganer geeignet
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Bio-zertifiziert PT-BIO-02
• Wir beziehen diesen Biowein direkt von der Quinta do Montalto in 2435-439 Ourem, Portugal

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Quinta do Montalto Touriga rot, Lisboa regional, Biowein, 2021, ab € 13,20

Dieser Biowein Quinta do Montalto Touriga Nacional Lisboa regional  wurde zu 100 % aus der Touriga Nacional, Portugals hochwertigster Traubensorte in der Weinbauregion von Lissabon erzeugt. Dass es sich dabei um einen international anerkannt guten Biowein handelt, können Sie an den Auszeichnungen sehen:

Prämierter Biowein

• Silbermedaille - Internationaler Bioweinpreis 2020 - Deutschland
• Goldmedaille - Internationaler Weinpreis 2020 - Spanien
• Goldmedaille - Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021 - Spanien

Biowein - Profil

• Farbe: dichte rubinrote Farbe
• Nase: Düfte von schwarzen Beeren und Veilchen mit einem Hauch von Vanille und Toastaromen.
• Mund: Am Gaumen elegant mit frischer Frucht und großer Harmonie, langem Nachgeschmack mit festem Tannin.
• Trink-Empfehlung: Genießen Sie diesen sehr angenehmen roten Biowein bei einer Temperatur von 16 bis 18° C jetzt oder innerhalb von 5 bis 6 Jahre ab Erntejahr.

Biowein - Bereitung, Quinta do Montalto, Touriga Nacional, Lisboa, regional, rot

Nach der manuellen Weinlese werden die Beeren von den Rispen getrennt, leicht gequetscht und mit den Beerenschalen vergoren. Anschließend reift und verfeinert sich der junge rote Biowein 5 Monate lang in 500 Liter fassenden Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche die zarte Reifearomen hinzufügen..

Der Biowein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein
• Anbaugebiet: Lisboa Regional 
• Weingut - Erzeuger: Quinta do Montalto
• Rebsorten: Touriga Nacional
• Ausbau: im 500 Liter fassenden Holzfass
• Abfüller: Quinta do Montalto
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss Naturkork,
• Jahrgang: 2021
• Lagerfähig: bis 2027
• Alkohol: 13 % Vol.
• Für Veganer geeignet
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Bio-zertifiziert PT-BIO-02
• Wir beziehen diesen Biowein direkt von der Quinta do Montalto in 2435-439 Ourem, Portugal

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Quinta do Montalto, Filas, weiß, Biowein Bag in Box, 3 l, € 14,75

Erleben Sie einen weißen Biowein aus Portugal, den Quinta do Montalto Filas weiß, der aus 4 portugiesischen Traubensorten erzeugt wurde, die Sie vermutlich noch nicht kennen und die es anderswo nicht gibt. Hier können Sie einen wirklich neuen Weißwein entdecken, den Sie im 3 Liter - Bag in Box sehr preisgünstig kaufen können.

Biowein - Profil

• Farbe: hell mit grünem Schimmer
• Nase: frische, fruchtige Düfte von Zitrusfrüchten, Äpfeln,
• Mund: anregend fruchtige Aromen, trocken anmutend, mit einer Spur von Restzucker. Unkompliziert süffig, bereitet er "Solo" Spaß, eignet sich aber auch als Begleiter von kalten oder warmen Vorspeisen und leichter vegetarischer Küche.
• Trinkempfehlung: servieren Sie ihn mit ca. 8-10° C. Hinweise zur Handhabung: Möglichst kühl lagern. Wenn das Ventil einmal geöffnet wurde, sollte die Box so hingestellt werden, dass das Zapfventil mit Wein bedeckt ist. Wenn Sie so verfahren, beträgt die Haltbarkeit ca. 1 Monat.

Biowein - Bereitung, Quinta do Montalto, Filas, weiß, 3 Liter Bag in Box

Auch für diesen Wein erfolgt die Lese der Trauben (von jungen Reben) manuell. Sie werden sofort gepresst und vergoren.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein
• Anbaugebiet: Lisboa Regional 
• Weingut - Erzeuger: Quinta do Montalto
• Traubensorte: Fernão Pires, Arinto, Rabo de Ovelha e Olho de Lebre
• Ausbau: im Edelstahltank
• Abfüller: Quinta do Montalto
• Inhalt: 3 l
• Verschluss Zapfhahn
• Alkohol: 12,5 % Vol.
• Für Veganer geeignet
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Bio-zertifiziert PT-BIO-02
• Wir beziehen diesen Biowein direkt von der Quinta do Montalto in 2435-439 Ourem, Portugal

Zu Informationen und Fotos der Quinta do Montalto

Quinta do Montalto, Filas, weiß, Biowein Bag in Box, 5 l, € 20,20

Erleben Sie den weißen Biowein aus Portugal Quinta do Montalto Filas weiß. Er wurde aus 4 portugiesischen Traubensorten erzeugt, die Sie vermutlich noch nicht kennen und die es anderswo nicht gibt. Hier können Sie einen wirklich neuen Weißwein entdecken, den Sie im 5 Liter Bag in Box sehr preisgünstig bestellen können.

Profil du vin bio

• Farbe: hell mit grünem Schimmer
• Nase: frische, fruchtige Düfte von Zitrusfrüchten, Äpfeln,
• Mund: anregend fruchtige Aromen, trocken anmutend, mit einer Spur von Restzucker. Unkompliziert süffig, bereitet dieser weiße Biowein "Solo" unkompliziertes Trinkvergnügen, eignet sich aber auch als Begleiter von kalten oder warmen Vorspeisen und leichter vegetarischer Küche.
• Trinkempfehlung: servieren Sie ihn mit ca. 8-10° C. Hinweise zur Handhabung: Möglichst kühl lagern. Wenn das Ventil einmal geöffnet wurde, sollte die Box so hingestellt werden, dass das Zapfventil mit Wein bedeckt ist. Wenn Sie so verfahren, beträgt die Haltbarkeit ca. 1 Monat.

Biowein - Bereitung, Quinta do Montgalto, Filas, weiß, Bag in Box, 5 l

Auch für diesen Wein erfolgt die Lese der Trauben (von jungen Reben) manuell. Sie werden sofort gepresst und vergoren.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein
• Anbaugebiet: Lisboa Regional 
• Weingut - Erzeuger: Quinta do Montalto
• Traubensorte: Fernão Pires, Arinto, Rabo de Ovelha e Olho de Lebre
• Ausbau: im Edelstahltank
• Abfüller: Quinta do Montalto
• Inhalt: 5 l
• Verschluss Zapfhahn,
• Lagerfähig: 12 Monate ab Lieferung
• Alkohol: 12,5 % Vol.
• Für Veganer geeignet
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Zertifizierung: PT-BIO-02
• Wir beziehen diesen Biowein direkt von der Quinta do Montalto in 2435-439 Ourem, Portugal

Zu Informationen und Fotos der Quinta do Montalto

Quinta do Montalto, Filas, rot, Biowein Bag in Box, 5 l, € 20,30

Erleben und genießen Sie einen preiswerten, leichten, roten Biowein, der dank des atlantischen Klimaeinflusses nicht so wuchtig daherkommt, wie Weine aus dem Süden Portugals. Es ist der Quinta do Montalto Filas im Bag in Box. Er  wurde aus mehreren portugiesischen Traubensorten erzeugt, die Sie vermutlich noch nicht kennen und die es anderswo nicht gibt. Hier können Sie einen wirklich neuen Rotwein entdecken, den Sie im 5 Liter - Bag in Box bei uns kaufen können.

Biowein - Profil

• Farbe: kräftiges, frisches Rot
• Nase:  fruchtige Düfte von roten und schwarzen Beeren
• Mund: sympathisch und harmonisch am Gaumen mit Frucht und zartem Tannin.
• Trink-Empfehlung: servieren Sie ihn mit ca. 12-15° C. Hinweise zur Handhabung: Möglichst kühl lagern. Wenn das Ventil einmal geöffnet wurde, sollte die Box so hingestellt werden, dass das Zapfventil mit Wein bedeckt ist. Wenn Sie so verfahren, beträgt die Haltbarkeit ca. 1 Monat.

Biowein - Bereitung, Quinta do Montalto, Filas, rot, Bag in Box, 5 l

Auf der Quinto do Montalto werden alle Trauben per Hand geerntet. Für den Biowein Filas kommen sie von jüngeren Reben, deren Wurzeln noch nicht so tief in den Boden reichen und deshalb weniger intensive Weine liefern. Die Maischegärung ist relativ kurz, denn aus den Traubenschalen sollten nur die "weichen" Geschmacksstoffe und die Farbe, aber nur wenig Gerbstoffe extrahiert werden um einen fruchtbetonten, frischen Biowein zu gewinnen, der unkompliziert zu genießen ist.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein
• Anbaugebiet: Lisboa Regional 
• Weingut - Erzeuger: Quinta do Montalto
• Traubensorte: Castelão, Alicante Bouchet, Aragonez, Trincadeira, Baga
• Ausbau: im Edelstahltank
• Abfüller: Quinta do Montalto
• Inhalt: 5 l
• Verschluss: Zapfventil
• Lagerfähig: 12 Monate ab Lieferung bei kühler Lagerung und original verschlossen, in geöffnetem Zustand 4 - 6 Wochen.
• Alkohol: 12,5 % Vol.
• Für Veganer geeignet
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Zertifizierung: PT-BIO-02
• Wir beziehen diesen Biowein direkt von der Quinta do Montalto in 2435-439 Ourem, Portugal

Zu Informationen und Fotos der Quinta do Montalto

Quinta do Montalto, Filas, rot, Biowein Bag in Box, 3 l, € 14,90

Erleben Sie einen preiswerten, leichten und reinen Biowein, den Quinta do Montalto Filas rot Bag in Box. Der Filas (Freund) wurde aus mehreren portugiesischen Traubensorten erzeugt und könnte Ihr Freund werden. Die Rebsorten werden Sie vermutlich nicht kennen, denn es handelt sich um einheimische Sorten, die Ihnen eine Abwechslung zum globalen Geschmackseinerlei bieten.

Biowein - Profil

• Farbe: kräftiges, frisches Rot
• Nase:  fruchtige Düfte von roten und schwarzen Beeren
• Mund: sympathisch und harmonisch am Gaumen mit Frucht und zartem Tannin.
• Trink-Empfehlung: servieren Sie ihn mit ca. 12-15° C. Hinweise zur Handhabung: Möglichst kühl lagern. Wenn das Ventil einmal geöffnet wurde, sollte die Box so hingestellt werden, dass das Zapfventil mit Wein bedeckt ist. Wenn Sie so verfahren, beträgt die Haltbarkeit ca. 2 Monate.

Biowein - Bereitung, Quinta do Montalto, Filas, rot, Bag in Box, 3 Liter

Auch für diesen Wein erfolgt die Lese der Trauben (von jungen Reben) manuell. Die Maischegärung ist relativ kurz, denn aus den Traubenschalen sollten nur die "weichen" Geschmacksstoffe und die Farbe, aber nur wenig Gerbstoffe extrahiert werden.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein
• Anbaugebiet: Lisboa Regional 
• Weingut - Erzeuger: Quinta do Montalto
• Traubensorte: Castelão, Alicante Bouchet, Aragonez, Trincadeira, Baga
• Ausbau: im Edelstahltank
• Abfüller: Quinta do Montalto
• Inhalt: 3 l
• Verschluss Zapfhahn
• Lagerfähig: in original verschlossenem Zustand und kühler Lagerung 12 Monate ab Lieferung
• Alkohol: 12,5 % Vol.
• Für Veganer geeignet
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Zertifiziert PT-BIO-02
• Wir beziehen diesen Biowein direkt von der Quinta do Montalto in 2435-439 Ourem, Portugal

Zu Informationen und Fotos der Quinta do Montalto

Quinta do Montalto, Fernão Pires, Lisboa regional, weiß, Biowein, 2019, ab € 12,90

Der Quinta do Montalto Fernão Pires Lisboa region ist ein attraktiver Bio-Weißwein aus einer in anderen Ländern wenig bekannten autochthonen Rebsorte.

Biowein - Profil

• Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
• Nase: Duft nach reifen Früchten und Gewürzen
• Mund: Im Einklang mit den Aromen, cremig und doch frisch mit ausgezeichneter Struktur und einem mittleren Finish.
• Trink-Empfehlung: Bei 10 bis 12 ° C servieren. Passt gut zu Fisch in cremigen Saucen und hellem Fleisch, jungem Käse, Gemüse.

Biowein - Bereitung, Quinta do Montalto, Fernão Pires, Lisboa regional,  weiß

Die Weinlese erfolgte von Hand. Die Önologen Luis Mendes und Carlos Santos beschlossen, die Trauben 24 Stunden in einem offenen Bottich zu mazerieren, dann zu dekantieren und den Saft mit natürlichen Hefen in französischen und amerikanischen Barriques zu gären. Die Reifung des Weins sur lie (auf der Feinhefe) mit regelmäßigem Umrühren erfolgte ebenfalls in Barriques und dauerte 6 Monate.

Der Wein auf einen Blick

• Wein-Typ: Weißwein
• Anbauregion: Lisboa Regional
• Weingut: Quinta do Montalto
• Rebsorten: Fernão Pires
• Ausbau: im Barrique
• Abfüller: Quinta do Montalto
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Naturkork
• Alkohol: 13 % vol.
• Vegan zertifiziert
• Jahrgang: 2019
• Trinkempfehlung: bis 2025
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite
• Zertifiziert PT-BIO-02
• Wir beziehen diesen Biowein von der Quinta do Montalto in 2435-439 Ourem, Portugal

Zu Informationen und Fotos der Quinta do Montalto

Quinta do Montalto, Vinha da Malhada, Biowein weiß, Lisboa regional, 2022, ab € 8,45

Der Quinta do Montalto Vinha da Malhada Biowein weiß, ist ein frisch und fruchtig erscheinender roter Biowein aus dem Zentrum Portugals, dort wo das Klima moderater ist als im Süden.

Biowein - Profil

• Farbe: hell mit grünlichen Reflexen
• Nase: nach weißen Blüten und reifen, hellen Früchten duftend
• Mund: die Düfte und Aromen wiederholen sich im Geschmack und vereinen sich harmonisch zu einen reizvollen Weißwein mit mittlerem Körper und schönem Nachgeschmack.
• Trink-Empfehlung: wunderbarer Sommerwein zu leichten Speisen passend. Schmeckt mit 7-10° C am besten.

Biowein - Bereitung, Quinta do Montalto, Vinha da Malhada, Lisboa Regional, weiß

Manuelle Weinlese, kurze Mazeration im offenen Bottich. Gärung und Reifung im Edelstahltank. Flaschenfüllung im Frühling nach dem Erntejahr.

Biowein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein
• Anbaugebiet: Lisboa Regional 
• Weingut - Erzeuger: Quinta do Montalto
• Rebsorten: Fernão Pires und Arinto
• Gärung und Ausbau: im Edelstahltank
• Abfüller: Quinta do Montalto
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss Naturkork,
• Jahrgang: 2022
• Trinkempfehlung: jetzt bis 2025
• Analyse: Alkohol: 12 % Vol., Restzucker 1,9 g/l, Säure gesamt 5,2 g/l, PH 3.32
• Für Veganer geeignet
• Allergene: enthält Sulfite
• Bio-zertifiziert PT-BIO-02
• Wir beziehen diesen Biowein direkt von der Quinta do Montalto in 2435-439 Ourem, Portugal

Zu Informationen und Fotos der Quinta do Montalto