Weingut Sander, Riesling, QbA, weiß, Biowein, 2023, ab € 8,40
 

Riesling ist die klassische Rebsorte Deutschlands. Der Weingut Sander Riesling ist ein Biowein mit feiner Frucht, festem Körper und einem Hauch von Restzucker, der ihm Geschmeidigkeit und Schmelz verleiht.

Bitte bestellen Sie vom Weingut Sander insgesamt mindestens 6 Einzelflaschen oder 6 Flaschen einer Sorte, oder ein Vielfaches davon, also 12, 18, usw..
Die Versandkosten betragen je Auftrag und Adresse ab € 7,75

Der Versand von anderen Weinen unseres Sortiments erfolgt separat und wird daher zusätzlich berechnet.

Biowein - Profil

• Farbe: helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen
• Nase: im Duft frische Äpfel d Zitrusfrüchte
• Mund: auch am Gaumen typisch Riesling mit Aromen von frischen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Die feine, lebhafte Säure ist mit etwas Restzucker gepuffert. Insgesamt wirkt dieser Riesling sehr angenehm und harmonisch.
• Trink-Empfehlung: mit 8-10° C servieren, ist gut mit leichteren Speisen zu kombinieren, macht aber auch "Solo" viel Spaß.

Biowein - Bereitung, Weingut Sander, Riesling QbA

Das Weingut Sander in Mettenheim war eines der allerersten Bioweingüter in Deutschland. Die Trauben für diesen Riesling-Wein kommen aus einem Weinberg mit Böden aus Löß auf Kalkgestein im Untergrund. Die Traubenernte erfolgt maschinell. Danach werden die Beeren von den Rispen getrennt und sofort im Edelstahltank vergoren. Bereits wenige Monate nach der Ernte wird dieser weiße Biowein in Flaschen gefüllt.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein
• Anbaugebiet: Mettenheim, Rheinhessen
• Weingut: Weingut Sander
• Traubensorte: Riesling
• Ausbau: in Edelstahl
• Abfüller: Weingut Sander
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Jahrgang: 2023
• Lagerfähig: bis 2027
• Analyse: Alkohol 12 % Vol., Säure 7,1 g/l, Restzucker 5,1 g/l
• Vegan
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite
• Anbauverbände: Naturland
• Biowein zertifiziert DE-022
• Diesen Biowein beziehen wir direkt vom Weingut Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland

Zu mehr Information und Fotos vom Weingut Sander

Weingut Sander, Riesling Auslese, Schlossberg, Biowein, weiß, 2015, ab € 16,40

Riesling ist die klassische Rebsorte Deutschlands. Der Weingut Sander Riesling Schlossberg ist von bemerkenswert hoher Qualität und läßt erahnen, warum deutscher Riesling einst weltberühmt war.

Bitte bestellen Sie vom Weingut Sander insgesamt mindestens 6 Einzelflaschen oder 6 Flaschen einer Sorte, oder ein Vielfaches davon, also 12, 18, usw.
Die Versandkosten betragen je Auftrag und Adresse ab € 7,75

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Biowein prämiert

Falstaff Trophy 2022,  91/100 Punkte

Biowein - Profil

• Farbe: Strahlendes, dunkles Goldgelb
• Nase: anregender Duft nach Holunderblüten, Honignoten, und etwas Holz
• Mund: Saftig und cremig zieht er über die Zunge mit präziser Säure, die die deutliche Süße aufnimmt und mit einer zarten, salzigen Note einhergeht. Mit langem Nachhall, großartiges Lagerpotential. 
• Trink-Empfehlung: Ein Wein geschaffen um ein feines Menu zu beenden oder ihn mit einem Blauschimmelkäse zu kombinieren.

Biowein - Bereitung, Weingut Sander, Riesling Auslese, Schlossberg, weiß

Nördlich von Mettenheim, in einer jungen Riesling Parzelle, dem "Senfter", wuchs in 2015 ganz Besonderes. Geprägt durch die Trockenheit im August und September verdunsteten die Trauben Wasser und konzentrierten so die Inhaltsstoffe der Beeren. Bei der ersten Vorselektion des Weinbergs wurden die leicht eingetrocknete Trauben ohne Botrytis probiert. es war ein Feuerwerk an gesunder Konzentration. Die Besonderheit des Jahrgangs 2015 - Konzentration im Weinberg durch rosinenartiges Trauben.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein, süß
• Anbaugebiet: Mettenheim, Rheinhessen
• Weingut: Weingut Sander
• Traubensorte: Riesling
• Ausbau: Gärung und Reifung im 500 Liter Eichenfass
• Abfüller: Weingut Sander
• Inhalt: 0,5 l
• Verschluss: Naturkork
• Jahrgang: 2015
• Lagerfähig: bis 2030
• Analyse: Alkohol: 10,5 % Vol.,  Restzucker 80,8 g/l, Säure 8,1 g/l,
• Vegan
• Allerge: Enthält Sulfite
• Anbauverband Naturland
• Biowein zertifiziert DE-022
• Diesen Biowein beziehen wir direkt vom Weingut Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland

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Weingut Sander, Rheinhessen QbA, Chardonnay, Biowein, weiß, 2022, ab € 9,40

Chardonnay ist ursprünglich eine französische Rebsorte, aber es gibt keinen Grund, warum Sie bei uns in Deutschland weniger guten Wein ergeben sollte. Der Weingut Sander Chardonnay ist jedenfalls ein sehr sauberer und guter Biowein mit sanfter Art.

Bitte bestellen Sie vom Weingut Sander insgesamt mindestens 6 Einzelflaschen oder 6 Flaschen einer Sorte, oder ein Vielfaches davon, also 12, 18, usw.
Die Versandkosten betragen je Auftrag und Adresse ab € 7,75

Der Versand von anderen Weinen unseres Sortiments erfolgt separat und wird daher zusätzlich berechnet.

Biowein - Profil

• Farbe: Helle goldgelbe Farbe
• Nase: weiche, runde Düfte von reifer Melone, Walnüsse und etwas Honig, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.
• Mund: nicht so fett wie Chardonnay aus Übersee und nicht so streng wie Chablis, sondern cremig weich und rund, dabei würzig und frisch. Seine feine Fruchtsäure, das zurückhaltende Tannin, sowie der Alkohol sind gut eingebunden und so bereitet dieser ausgeglichene Weißwein viel Trinkvergnügen.
• Trink-Empfehlung: mit 8-10° C servieren.

Biowein - Bereitung, Weingut Sander, Chardonnay

Das Weingut Sander in Mettenheim war eines der allerersten Bioweingüter in Deutschland. Es besitzt Rebenflächen in hügeligen Lagen mit Lößböden auf die Chardonnay-Reben beste Bedingungen vorfinden. Manuelle Traubenernte, sofortige Pressung, spontane Gärung und die Reifung im Fass aus Pfälzer Eiche mit regelmäßigem Unterrühren der Fein-Hefe (Batonnage) ergeben diesen zauberhaft guten Wein. 

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein, trocken, mild
• Anbaugebiet: Mettenheim, Rheinhessen
• Weingut - Erzeuger: Weingut Sander
• Rebsorten: Chardonnay
• Ausbau: im Stückfass auf der Hefe gereift und dabei mehrmals aufgerührt.
• Abfüller: Weingut Sander
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Jahrgang: 2022
• Lagerfähigkeit: bis 2027
• Analysewerte: Alkohol 13,5 Vol.%, Restzucker 2,6 g/l, Säure 5,1 g/l.
• Vegan geeignet
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite
• Anbauverbände: Naturland
• Biowein zertifiziert DE-022
• Diesen Biowein beziehen wir direkt vom Weingut Sander, in den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland

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Weingut Sander, Silvaner, QbA, weiß, Biowein, 2022, ab € 7,40

Silvaner ist die klassische Rebsorte Deutschlands, die jedoch auch im Elsass kultiviert wird. Der Weingut Sander Silvaner ist ein leichter Biowein Erzeugung mit fruchtig-würzigen Aromen.

Bitte bestellen Sie vom Weingut Sander insgesamt mindestens 6 Einzelflaschen oder 6 Flaschen einer Sorte, oder ein Vielfaches davon, also 12, 18, usw.
Die Versandkosten betragen je Auftrag und Adresse ab € 7,75

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Biowein - Profil

• Farbe: helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen
• Nase: schöne fruchtig-würzige Düfte von Stachelbeeren und Quitten, weißer Pfirsich.
• Mund: mit angenehmer Säure, feiner Würze und frühlingshafter Leichtigkeit ist dieser Silvaner ein ausgesprochen reizvoller, trockener aber milder Weißwein. 
• Trink-Empfehlung: mit 8-10° C servieren. Dieser Silvaner ist der perfekte Begleiter zu weißem Spargel oder in der Pfanne gebratenem Süßwasserfisch.

Biowein - Bereitung, Weingut Sander, Silvaner

Das Weingut Sander in Mettenheim war eines der ersten Bio-Weingüter in Deutschland. Es hat Rebenflächen in hügeligen Gebieten mit Lössböden, aber auch in der Rheinebene mit sandigen Böden. Heute wird bei Sanders bereits in der dritten Generation Wein biologisch erzeugt. Sämtliche Tätigkeiten werden nach den Vorgaben der Bio-Verbände Naturland und Demeter ausgeführt und von diesen kontrolliert.
Silvaner ist eine lokale Rebsorte, die aber auch im Elsass angebaut wird und frische, fruchtige und würzige Weißweine produziert. Maschinelle Traubenernte, 18 Stunden dauernde kalte Mazeration der Maische, Gärung ebi kontrollierter Temperatur von 20° C, gefolgt von einer Reifung auf dem Hefedepot geerntet Mechanisch ernten, die kalte Mazeration von 18 Stunden wird bei 20 ° gefolgt und auf seiner Hefeablagerung gereift.
 

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein
• Anbaugebiet: Mettenheim, Rheinhessen
• Weingut - Erzeuger: Weingut Sander
• Rebsorte: Silvaner
• Ausbau: Edelstahl
• Abfüller: Weingut Sander
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Drehverschluss
• Jahrgang: 2022
• Lagerfähig: 3 Jahre ab Jahrgang
• Analysewerte: Alkohol 12 Vol. %, Säure 4,9 g/l, Restzucker 3,2 g/l
• Allergene: Enthält Sulfite
• Vegan geeignet
• Anbauverband: Naturland
• Biowein zertifiziert DE-022
• Diesen Biowein beziehen wir direkt vom Weingut Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland

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Weingut Sander, Dornfelder, Biowein, rot, 2022, ab € 7,70

Dornfelder ist eine relativ junge Rebsorte die gezüchtet wurde um farbkräftigen Weinen aus dem Süden Paroli bieten zu können. Dieser Weingut Sander Dornfelder ist ein dunkelfarbiger und wohlschmeckender, fruchtbetonter, milder Biowein, der wenig Gerbstoffe enthält.

Bitte bestellen Sie vom Weingut Sander insgesamt mindestens 6 Einzelflaschen oder 6 Flaschen einer Sorte, oder ein Vielfaches davon, also 12, 18, usw.
Die Versandkosten betragen je Auftrag und Adresse ab € 7,75

Der Versand von anderen Weinen unseres Sortiments erfolgt separat und wird daher zusätzlich berechnet.

Biowein - Profil

• Farbe: kräftige dunkle rubinrote Farbe
• Nase: schöne, frisch-fruchtige Aromen von roten Beeren und Kirschen.
• Mund: Vollmundig, relativ kräftig, jedoch geschmeidig am Gaumen mit fruchtiger Art. Mit Aromen von Kirschen und Pflaumen, endend in einem samtweichen und sehr angenehmen Geschmack.
• Trink-Empfehlung: Trinktemperatur 14-16° C. Ein schöner Wein zu leichten Spei

Biowein - Bereitung, Weingut Sander, Dornfelder

Das Weingut Sander in Mettenheim war eines der allerersten Bioweingüter in Deutschland. Es besitzt Rebenflächen in hügeligen Lagen mit Lößböden, aber auch in der Rheinebene mit sandigen Böden. Heute wird das Weingut bereits in der dritten Generation biologisch bewirtschaftet.

Während der 14-tägigen Maischegärung wird die Maische regelmäßig aufgerührt damit die auf der Maische schwimmenden Beerenschale stets feucht sind und die Inhaltstoffe daraus lösen können. Nach der alkoholischen Gärung schließt sich die Milchsäuregärung und die Reifung des Weines im Doppelstück-Fass an, die bis zu Flaschenfüllung im März/April des folgenden Jahres dauert.

Der Biowein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein, trocken, mild
• Anbaugebiet: Mettenheim, Rheinhessen
• Weingut - Erzeuger: Weingut Sander
• Rebsorte: Dornfelder
• Ausbau: 6 Monate im großen Holz-Fass
• Abfüller: Weingut Sander, Mettenheim
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Jahrgang: 2023
• Lagerfähig: bis 2027
• Analysedaten: Alkohol 13 % Vol., Restzucker 4 g/l, Säure 5,3 g/l.
• Für Veganer geeignet
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite
• Anbauverbände: Naturland
• Biowein zertifiziert DE-022
• Diesen Wein beziehen wir direkt vom Weingut Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland

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Weingut Sander, Riesling Spätlese, weiß, Biowein, 2023, ab € 8,90

Riesling ist eine edle deutsche Rebsorte, die aromatische Weine wie die aus dem Weingut Sander hervorbringt. Die Weingut Sander Riesling Spätlese  ist ein relativ milder und süßer Bio-Wein, den Sie anstelle von Kaffee zu Kuchen servieren können.

Bitte bestellen Sie vom Weingut Sander insgesamt mindestens 6 Einzelflaschen oder 6 Flaschen einer Sorte, oder ein Vielfaches davon, also 12, 18, usw.
Die Versandkosten betragen je Auftrag und Adresse ab € 7,75

Der Versand von anderen Weinen unseres Sortiments erfolgt separat und wird daher zusätzlich berechnet.

Biowein - Profil

• Farbe: glänzend hellgolden mit grünlichen Reflexen
• Nase: feine Düfte von Aprikosen, Zitrusfrüchten, Birne, Pfirsich mit einem Hauch von Honig charakterisieren diese Riesling Spätlese.
• Mund: feinfruchtig mit reichhaltigen Aromen, deutlicher Süße und reizvollem Säurespiel.
• Trink-Empfehlung: ideal zum Dessert, süßem Gebäck etc.

Biowein - Bereitung, Weingut Sander, Riesling Spätlese, weiß

Die Riesling-Reben vom Weingut Sander wachsen auf Lößböden die Wasser gut speichern und den Wurzeln der Reben auch in langen Trocken-und Hitzeperioden ausreichend Feuchtigkeit zur Verfügung stellen. Sie wissen ja, ohne Feuchtigkeit können sich die im Boden befindlichen Mineralstoffe nicht lösen und nicht von den Wurzeln aufgenommen werden. In einem Jahrgang wie dem 2018 ein großer Vorteil. Die Trauben waren zum Zeitpunkt der Ernte in perfektem Zustand sodass die Weinbereitung routinemäßig durchgeführt werden konnte.

Der Biowein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein, süß
• Anbaugebiet: Rheinhessen
• Weingut und Abfüller: Weingut Sander
• Rebsorten: Riesling
• Ausbau: Edelstahltank
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Jahrgang: 2023
• Lagerfähig: bis 2028
• Analyse: Alkohol 9,5 % Vol., Restzucker 39,3 g/l, Säure 7 g/l
• Für Veganer geeignet
• Allergene: Enthält Sulfite
• Anbauverbände: Naturland
• Biowein zertifiziert DE-022
• Diesen Wein beziehen wir direkt vom Weingut Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland

Zu Informationen und Fotos vom Weingut Sander

Weingut Sander, Sauvignon Blanc, QbA, weiß, Biowein, 2023, ab € 9,40

Mit seiner goldglänzenden Farbe sieht dieser Weingut Sander Sauvignon Blanc aus Rheinhessen sieht nicht nur verführerisch aus, sondern dieser weiße Biowein duftet und schmeckt auch wunderbar.

Bitte bestellen Sie vom Weingut Sander insgesamt mindestens 6 Einzelflaschen oder 6 Flaschen einer Sorte, oder ein Vielfaches davon, also 12, 18, usw.
Die Versandkosten betragen je Auftrag und Adresse ab € 7,75

Der Versand von anderen Weinen unseres Sortiments erfolgt separat und wird daher zusätzlich berechnet.

Biowein - Profil

• Farbe: hellgolden schimmernd
• Nase: Zunächst bemerkt man Lindenblüten und Honig und schon nach wenigen Minuten im Glas kommen die Düfte exotischer Früchte (Maracuja und Ananas) hinzu
• Mund: Am Gaumen ist er dicht und konzentriert mit fruchtigem Geschmack, der ebenfalls an exotische Früchte erinnert, dabei aber auch würzig und nachhaltig ist.
• Trinkempfehlung: Dieser an Aromen reichhaltige Wein sollte mit 8-10° C serviert werden, keinesfalls kälter. Es ist ein idealer Wein für Speisen die nach Süd-Ost-asiatischen Rezepten zubereitet wurden.

Biowein - Bereitung,  Weingut Sander, Sauvignon Blanc

Das Weingut Sander in Mettenheim war eines der allerersten Bioweingüter in Deutschland. Es besitzt Rebenflächen in hügeligen Lagen mit Lößböden, aber auch in der Rheinebene mit sandigen Böden. Heute wird das Weingut bereits in der dritten Generation biologisch bewirtschaftet.

Der an Mineralien reiche Löß-Boden auf dem die Sauvignon Blanc-Reben in hügeligem Gelände wachsen, verleihen den Trauben vielfältige fruchtige und würzige Aromen, die durch eine gekonnte Weinbereitung bewahrt werden können. Die Traubenernte wird per Hand durchgeführt, eine kurze Mazeration bei niedriger Temperatur und ein niedrige Temperatur bei der Gärung im Edelstahltank schließen die Weinbereitung ab.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein, trocken, mild
• Anbaugebiet: Mettenheim, Rheinhessen
• Weingut: Weingut Sander
• Rebsorten: Sauvignon Blanc
• Ausbau: im Edelstahltank
• Abfüller: Weingut Sander
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Jahrgang: 2023
• Lagerfähig: bis 2027
• Analyse: Alkohol 13 % Vol., Säure 7,3 g/l, Restzucker 3 g/l.
• Für Veganer geeignet
• Allergene: Enthält Sulfite
• Anbauverband: Naturland
• Biowein zertifiziert DE-022
• Diesen Biowein beziehen wir direkt vom Weingut Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland

Zu Informationen und Fotos vom Weingut Sander

Weingut Sander, Merlot, QbA, rot, Biowein, 2021, ab € 11,50

Die Merlot-Traube hatte ihren Ursprung in Frankreich. Ihre weltweite Verbreitung hat sie Ihrer großen Beliebtheit bei Weintrinkern zu verdanken. Seit einigen Jahren ist sie auch für Qualitätsweine in Rheinhessen zugelassen. Dieser Weingut Sander Merlot  ist ein kräftiger, roter Biowein der alles mitbringt was für diese Rebsorte typisch ist.

Bitte bestellen Sie vom Weingut Sander insgesamt mindestens 6 Einzelflaschen oder 6 Flaschen einer Sorte, oder ein Vielfaches davon, also 12, 18, usw.
Die Versandkosten betragen je Auftrag und Adresse ab € 7,75

Der Versand von anderen Weinen unseres Sortiments erfolgt separat und wird daher zusätzlich berechnet.
 

Biowein - Profil

• Farbe: tiefes, dichtes Rot
• Nase: die Aromen von Dörrpflaumen, Schwarzen Kirschen und Heidelbeeren sind ganz typisch für Weine aus Merlot-Trauben. Dazu gesellen sich würzige Röstaromen die von der Reifung des Weins in Barriques herrühren.
• Mund: diese Aromen beindrucken auch im Mund und am Gaumen. Dezentes feines Tannin verleiht diesem Merlot eine schöne Struktur. Am Gaumen ist er kraftvoll mit rundem harmonischen Geschmack und intensivem, nachhaltigem Finale.
• Trink-Empfehlung: Trinktemperatur 16-18. Kenner wissen was man damit macht - genießen, jetzt oder in 3-5 Jahren. Ein schöner Wein zu gut gewürzten Speisen

Biowein - Bereitung, Weingut Sander, Merlot, QbA

In diesem Merlot spürt man die klare Handschrift des Winzers Stefan Sander, der stilsicher die Charakteristik jeder Traubensorte hervorbringt und betont. Aus manuell geernteten Trauben die vor der Maische von Stielen und Rispen befreit und langsam vergoren werden. Der biologische Säureabbau und die Reifung des Weins erfolgt in vorher bereits mehrmals benutzten Barriques. 

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein, trocken, mild
• Anbaugebiet: Mettenheim, Rheinhessen
• Weingut - Erzeuger: Weingut Sander
• Rebsorte: Merlot
• Ausbau: Barriques aus mehrmaliger Belegung
• Abfüller: Weingut Sander
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Jahrgang: 2021
• Lagerfähigkeit: bis 2026
• Analyse: Alkohol 13,5 Vol.%, Restzucker 0,5 g/l, Säure 5,3 g/l.
• Vegan
• Allergene: Enthält Sulfite
• Anbauverband: Naturland
• Biowein zertifiziert DE-022
• Diesen Wein beziehen wir direkt vom Weingut Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland

Zu Informationen und Fotos vom Weingut Sander

Weingut Sander, Weißburgunder, QbA, weiß, Biowein, 2022, ab € 8,40

Dieser Weingut Sander Weißburgunder aus Mettenheim ist aufgrund seines ausgeglichenen Charakters ein Biowein der universell zu fast allen Anlässen serviert werden kann, sei es als Aperitif, zu Vorspeisen oder moderat gewürzten Speisen, ob Vegan oder mit Fleisch oder Fisch.

Bitte bestellen Sie vom Weingut Sander insgesamt mindestens 6 Einzelflaschen oder 6 Flaschen einer Sorte, oder ein Vielfaches davon, also 12, 18, usw.
Die Versandkosten betragen je Auftrag und Adresse ab € 7,75

Der Versand von anderen Weinen unseres Sortiments erfolgt separat und wird daher zusätzlich berechnet.

Biowein-Profil

• Farbe: helles Goldgelb
• Nase: mit feinen Aprikosen- und Lindenblütenaromen.
• Mund: Vollmundig, dabei elegant mit schön ausgewogenem Frucht - Säurespiel und zartem Nussgeschmack.
• Trink-Empfehlung: Ein leichter feinfruchtiger Biowein mit , der zu fast allen Gelegenheiten passt. Trinktemperatur 8-10° C.

Biowein - Bereitung, Weingut Sander, Weißburgunder

Das milde Klima in Sanders Weinbergen in Mettenheim bekommt den Weißburgundereben besonders gut. Aus den Trauben die sofort nach der Ernte gepresst und langsam vergoren werden, entsteht ein klarer, dem internationalen Stil entsprechender Weißwein, der sowohl gut mit Speisen harmoniert, aber auch "Solo" viele Trinkfreude bereitet.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein
• Anbaugebiet: Mettenheim, Rheinhessen
• Weingut - Erzeuger: Weingut Sander
• Rebsorten: Weißburgunder
• Ausbau: 80 % in Edelstahltank, 20 % im Holz-Fass
• Abfüller: Weingut Sander
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Jahrgang: 2022
• Lagerfähig: bis 2025
• Analysewerte: Alkohol 12,5 % Vol., Restzucker 2,2 g/l, Säure 4,5 g/l.
• Für Veganer geeignet
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite
• Anbauverband: Naturland
• Biowein zertifiziert DE-22
• Diesen Wein beziehen wir direkt vom Weingut Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim Deutschland

Zu Informationen und Fotos vom Weingut Sander

Weingut Sander, Spätburgunder, QbA, rot, Biowein, 2022, ab € 8,40

Spätburgunder-Reben bevorzugen warme Standorte mit kühlen Nächten, so wie es im Burgund und in den Weinbergen von Sander der Fall ist. Diesem Vorteil verdanken wir den Weingut Sander Spätburgunder, ein Biowein mit Finesse und Eleganz.

Bitte bestellen Sie vom Weingut Sander insgesamt mindestens 6 Einzelflaschen oder 6 Flaschen einer Sorte, oder ein Vielfaches davon, also 12, 18, usw.
Die Versandkosten betragen je Auftrag und Adresse ab € 7,75

Der Versand von anderen Weinen unseres Sortiments erfolgt separat und wird daher zusätzlich berechnet.

Biowein - Profil

• Farbe: lebhafte, frische burgunderrote Farbe
• Nase: eindrucksvolle und anregende Düfte von Roten Johannisbeeren, Himbeeren und roten Kirschen, sowie Nuancen von Lorbeer und Liebstöckel.
• Mund: kräftiger und eleganter Körper, fruchtige Aromen von Kirschen, Pflaumen und Mandeln, gestützt von feinem Tannin und mineralischen Noten. Es ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit im Weinberg, sowie dem Aufbau und der Reifung im Barrique.
• Trink-Empfehlung: Trinktemperatur 14-16° C.

Biowein - Bereitung, Weingut Sander, Spätburgunder

Das Weingut Sander in Mettenheim war eines der allerersten Bioweingüter in Deutschland. Es besitzt Rebenflächen in hügeligen Lagen mit Lößböden, aber auch in der Rheinebene mit sandigen Böden. Warme Tagestemperaturen und kühle Nächte fördern die Entwicklung fruchtiger Aromen in den Spätburgundertrauben. Diese gilt es durch eine vorsichtige Weinbereitung - langsames und leichtes Pressen und behutsame Gärung - zu bewahren. Eine 6monatige Reifung im großen Holz-Fass vollendet die Weinbereitung.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein, trocken, mild
• Anbaugebiet: Mettenheim, Rheinhessen
• Weingut: Weingut Sander
• Rebsorten: Spätburgunder
• Ausbau: 6 Monate in großem Holz-Fass
• Abfüller: Weingut Sander
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Jahrgang: 2022
• Lagerfähig: bis 2025
• Vegan
• Alkohol: 13 % Vol., Restzucker 2,5 g/l, Säure 5,6 g/l
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite
• Anbauverbände: Naturland
• Biowein zertifiziert DE-022
• Diesen Wein beziehen wir direkt vom Weingut Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland

Zu Informationen und Fotos vom Weingut Sander