Herdade dos Outeiros Altos, Alentejo DOC, rot, Biowein, 2021, ab € 9,90

Ein eigenständiger, charaktervoller, sehr harmonischer Biowein mit viel Charme aus dem Alentejo. Herdade dos Outeiros Altos Alentejo DOC, von einem liebevoll gepflegtem Weingut mit handwerklicher Arbeitsweise.

Biowein - Profil

• Farbe: dunkelrubinrot
• Nase: mit frischen und fruchtigen Aromen von roten und schwarzen Beeren, mit würzigen Noten unterlegt.
• Mund: Vollmundig und reichhaltig, sehr ausgeglichen. Erzeugt ein angenehmes Mundgefühl das lange anhält. angenehm harmonisch im Mund mit langem Nachhall.
• Trink-Empfehlung: Jetzt mit einer Temperatur von 14-16° C, oder innerhalb von 8 Jahren ab Jahrgangsangabe genießen. Unbedingt dekantieren oder lange im Glas atmen lassen!

Biowein - Bereitung, Alentejo DOC, Herdade Dos Outeiros Altos, rot

Es werden ausschließlich einheimische Rebsorten angebaut, die seit Jahrhunderten den Klima- und Bodenverhältnissen in diesem Teil Portugals angepasst sind. Die Weinberge von Herdade dos Outeirros Altos im Alentejo- Gebiet sind im Frühjahr bis zum Frühsommer mit blühenden, stickstoffbildenden Pflanzen (Leguminosen) und Kräutern bepflanzt, die dann jedoch gemulcht werden, den Boden abdecken und später den Reben als organischer Dünger dienen. Die Weinlese wird manuell durchgeführt, die Trauben in ca. 10 kg fassenden Behältern in den nahe gelegenen Weinkeller gebracht, wo jede Rebsorte getrennt in der Maische zu Biowein vergärt. Ausgebaut (so nennt man den weiteren Werdegang) wird dieser portugiesische Biowein in Edelstahltanks, wodurch er seine fruchtigen Aromen und den frischen Charakter der verwendeten Trauben behält.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein
• Anbaugebiet: Alentejo
• Weingut - Erzeuger: Herdade dos Outeiros Altos
• Rebsorten: 50 % Aragonés, Trincadero 30 %, 10 % Alfrocheiro, 10 % Alicante Bouchet
• Ausbau im Edelstahltank
• Abfüller: Herdade do Outeiros Altos,
• inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Naturkork
• Jahrgang: 2021
• Lagerfähig: bis 2027
• Alkohol: 14,1 % Vol., Gesamtsäure 5,3 g/l, pH 3.67
• Vegan zertifiziert durch European Vegetarian Union
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Bio-zertifiziert PT-BIO-03
• Wir beziehen diesen Biowein von Herdade dos Outeiros Altos in 7100-149 Estremoz, Portugal

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Herdade dos Outeiros Altos, Alentejo Reserva DOC, Biowein, rot, 2016, ab € 19,10

Der Herdade dos Outeiros Altos Alentejo DOC Reserva ist ein wunderbarer roter Biowein der die Frucht der einheimischen Rebensorten die sich seit Jahrhunderten den heissen Temperaturen im Alentjo angepasst haben. mit den reizvollen, aber kaum wahrnehmbaren Aromen der Barriques verbinden. Das ist dem Feingefühl der Winzer von Herdade dos Outeiros Altos bei der Weinbereitung zu verdanken. 
 

Biowein - Profil

• Farbe: dunkelrubinrot
• Nase: vielfältige fruchtige Düfte von Himbeeren, Brombeeren, rote und schwarze Johannisbeeren werden untermalt mit mit würzigen, pfefferigen, aber auch blumigen Noten.
• Mund: eine zauberhafte Cuvée aus drei typischen portugiesischen Traubensorten bringt Abwechslung ins internationale Trauben-Einerlei. Insgesamt ein sehr angenehmer Rotwein der dem Kenner großen Genuss bietet.
• Trink-Empfehlung: Jetzt mit einer Temperatur von 16-18° C, oder innerhalb von 10 Jahren ab Jahrgang genießen. Unbedingt dekantieren oder lange im Glas atmen lassen!

Biowein - Bereitung, Herdade dos Outeiros Altos, Alentejo DOC, Reserva, rot

Es werden ausschließlich einheimische Rebsorten verwendet , die seit Jahrhunderten den Klima- und Bodenverhältnissen im Alentejo-Gebiet im südlichen Teil Portugals angepasst sind. Die Weinberge von Herdade dos Outeiros Altos im Alentejo- Gebiet sind im Frühjahr bis zum Frühsommer mit blühenden, Stickstoff bildenden Pflanzen (Leguminosen) und Kräutern bepflanzt, die dann jedoch gemulcht werden, den Boden abdecken und später den Reben als organischer Dünger dienen. Die Weinlese wird manuell durchgeführt, die Trauben in ca. 10 kg fassenden Behältern in den nahe gelegenen Weinkeller gebracht, wo jede Rebsorte getrennt in der Maische zu Biowein vergärt. Ausgebaut (so nennt man den weiteren Werdegang) wird dieser Wein zuerst in Edelstahltanks und anschließend in Barriques, wodurch er seine fruchtigen Aromen und den frischen Charakter der verwendeten Trauben behält und durch ein vorsichtige Reifung in Barriques sehr interessante Aromen hinzu gewinnt .

Der Wein im Überblick

• Weingut - Erzeuger: Herdade dos Outeiros Altos
• Anbaugebiet: Alentejo
• Rebsorten: Aragonés, Alfrocheiro, Trincadero
• Ausbau: im Edelstahltank und Barrique
• Abfüller: Herdade do Outeiros Altos,
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Naturkork
• Jahrgang: 2016
• Lagerfähig: bis 2026
• Alkohol: 13,5 % Vol.
• Vegan zertifiziert durch European Vegetarian Union
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Bio-zertifiziert PT-BIO-03
• Wir beziehen diesen Biowein von Herdade dos Outeiros in 7100-149 Estremoz, Portugal

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Herdade dos Outeiros Altos, Alentejo DOC, Talha, Biowein, rot, 2017

Das Leben besteht aus einzigartigen Erlebnissen, deshalb laden wir Sie ein, Wein aus einer ungewöhnlichen Perspektive zu betrachten und zu den Römern zurückzukehren, die vor mehr als 2.000 Jahren Tonamphoren für die Gärung, Reifung und Lagerung von Wein verwendeten. Sich auf Altes, in diesem Falle auf die bereits von den Römern verwendeten Amphoren aus Ton zu besinnen, ist für Herdade dos Outeiros ein gutes Erfolgsrezept geworden. Talha ist die Portugiesische Bezeichnung für Amphore und der darin gereifte Biowein wurde einfach auch so genannt: Herdade dos Outeiros Altos Alentejo DOC Talha

Biowein - Profil

• Farbe: sehr tiefrote Farbe
• Nase: nur die reinen, fruchtigen Düfte von roten und schwarzen Beeren, von Pflaumen, schwarzem Tee und ein Hauch von Rosmarin betören unseren Geruchssinn.
• Mund: Am Gaumen sehr fein und elegant, mit reifem Tannin das nicht von Barriques, sondern von den optimal reifen Trauben stammt, geben dem Talha einen frischen Auftritt, Struktur und ein langes Finale.
• Trink-Empfehlung: mit einer Temperatur von 16-18° C. Jetzt oder 10 Jahre ab Jahrgangsangabe. Unbedingt dekantieren oder lange im Glas atmen lassen!

Biowein Bereitung, Alentejo DOC, Herdade dos Outeiros Altos, Talha, rot

In diesem kleinen, ökologisch bewirtschafteten Weingut wird so wenig wie möglich in die natürliche Entstehung eines Weins eingegriffen. Dies gilt für die sorgfältige Arbeit im Weinberg wo es wichtig ist, die Gesundheit und Widerstandsfähigkeit der Reben gegen Insekten und Pilzkrankheiten ohne Verwendung chemisch-synthetischer Mittel zu fördern. Denn je besser die Trauben zum Zeitpunkt der Weinlese sind, umso weniger muss bei der Weinbereitung im Keller eingegriffen werden, und umso besser ist die Qualität des Weins. Die Trauben für den Talha werden als letzte per Hand gelesen und dabei sorgfältig selektiert. Sie sind es, die die  Mineralien, die Vitamine und die Farbe, den Geruch und den Geschmack, das Klima und die Eigenschaften jeder Traubensorte, also das "Terroir" liefern und nicht die Manipulationen im Weinkeller. Darauf können Sie sich verlassen bei den Bioweinen der Herdade dos Outeiros Altos! Das Ergebnis ist ein einzigartiger Biowein aus handverlesenen und sorgfältig ausgewählten Trauben, die in 12-kg-Kisten zum Weingut gebracht werden. Da sie zu verschiedenen Zeiten ihre optimales Reife erreichen, erfolgt die Fermentation jeder Varietät separat in großen Talhas (Tonamphoren), die 1.200 Liter  fassen. Darin bleibt der Wein bis zum Martinstag im November, wo er tagsüber und nachts mehrfach gerührt wird, um die Inhaltsstoffe der Beeren zu extrahieren. Dann werden die Weine von Zeit zu Zeit in eine andere Talha umgefüllt, wobei die festen Bestandteile zurückgelassen, und so der Wein vom Trester getrennt wird. Wenn dieser Biowein völlig klar ist, reift er noch 12 Monate in den Talhas. Aus diesem Grund werden Sie bei diesem Wein keine weinfremden Aromen, sondern nur die reinen Fruchtaromen riechen und schmecken.

Der Wein im Überblick

• Wein-Type: Biowein rot
• Anbaugebiet: Alentejo
• Weingut - Erzeuger: Herdade dos Outeiros Altos
• Rebsorten: Alfrocheiro Preto, Trincadeira, Aragonez
• Ausbau: Ton-Amphore
• Abfüller: Herdade dos Outeiros Altos
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Naturkork
• Jahrgang: 2017
• Lagerfähig: bis 2025
• Alkohol: 13,5 % Vol.
• Vegan zertifiziert durch European Vegetarian Union
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Bio-zertifiziert PT-BIO-03
• Wir beziehen diesen Biowein von Herdade dos Outeiros in 7100-149 Estremoz, Portugal

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Herdade dos Outeiros Altos, Alentejo DOC, blanc de noirs, Biowein weiß, 2022, ab € 14,55

Das Besondere an diesem sehr klaren und hellen weißen Biowein Herdade dos Outeiros Altos Alentjo DOC, blanc de Noir ist, dass er nur aus roten Trauben gewonnen wurde. Deshalb werden solche Weine international als Blanc de Noir bezeichnet. Übrigens, fast alle roten Traubensorten haben einen weißen Saft.

Biowein - Profil

• Farbe: sehr helle durchsichtige Farbe mit zartem grünlichen Schimmer
• Nase: Lebendige und frische Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Aprikosen, frisch gemähtes Gras, mit langem, beständigen Nachhall. Ein in jeder Hinsicht überraschender Weißwein der aus roten Tauben gekeltert und im Februar 2019 in Flaschen gefüllt wurde
• Trinkempfehlung: mit einer Temperatur von 9-11° C genießen oder bis zu 3 Jahre ab Jahrgang lagern.

Biowein - Bereitung, Herdade do Outeiros Altos, Alentejo DOC, Blanc de Noir

In diesem kleinen Bioweingut wird bei der Weinbereitung so wenig wie möglich eingegriffen. Denn die Suche gilt der Essenz des Terroirs, die am besten zum Ausdruck kommt, indem nur beste handverlesene Trauben verarbeitet werden. So entsteht auch dieser einzigartige Biowein aus besonders sorgfältig selektierten, handgelesenen Trauben. Die Pressung erfolgte gleich  nachdem die Beeren von den Rispen getrennt wurden um anschließend die Gärung bei sehr kühler Temperatur von 16° C mit den natürlich auf den Trauben vorhandenen Hefen durchzuführen (Spontangärung).

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein, trocken
• Anbaugebiet: Alentejo
• Weingut - Erzeuger: Herdade dos Outeiros Altos
• Rebsorten: 70 % Aragonês, 30 % Alfrocheiro
• Inhalt: 0,75 l
• Jahrgang: 2022
• Lagerfähigkeit: bis 2026
• Ausbau: im Edelstahltank
• Verschluss: Naturkork
• Abfüller: Original Weingutabfüllung Herdade do Outeiros Altos
• Analysee: Alkohol 12 % Vol., Restzucker 1,2 g/l, Säure gesamt 5,4 g/l, pH 3.13
• Vegan zertifiziert durch European Vegetarian Union
• Allergene: enthält Sulfite
• Bio-zertifiziert PT-BIO-03
• Wir beziehen diesen Ökowein von Herdade dos Outeiros in 7100-149 Estremoz. Portugal

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Herdade dos Outeiros Altos, Private Selection, Alentejo DOC, rot, Biowein, 2012, ab € 39,10

Der  Herdade dos Outeiros Altos Private Selection Alentejo DO ist ein wunderbarer roter Biowein der die Frucht der einheimischen Rebensorten die sich seit Jahrhunderten den heissen Temperaturen im Alentjo angepasst haben. mit den reizvollen, aber kaum wahrnehmbaren Aromen der Barriques verbinden. Das ist dem Feingefühl der Winzer von Herdade dos Outeiros Altos bei der Weinbereitung zu verdanken. 

Biowein - Profil

• Farbe: dunkelrubinrot
• Nase: vielfältige fruchtige Düfte von Himbeeren, Brombeeren, rote und schwarze Johannisbeeren werden untermalt mit mit würzigen, pfefferigen, aber auch blumigen Noten.
• Mund: eine zauberhafte Cuvée aus drei typischen portugiesischen Traubensorten bringt Abwechslung ins internationale Trauben-Einerlei. Insgesamt ein sehr großzügiger, ausgewogener, Facettenreicher, geschmeidiger, roter Biowein der höchsten Genuss bietet.
• Trink-Empfehlung: Jetzt mit einer Temperatur von 16-18° C, oder innerhalb von 15 Jahren ab Jahrgang genießen. Unbedingt dekantieren oder lange im Glas atmen lassen!

Biowein - Bereitung, Alentejo DO, Herdade dos Outeiros Altos, Private selection, rot

Es werden ausschließlich einheimische Rebsorten verwendet , die seit Jahrhunderten den Klima- und Bodenverhältnissen im Alentejo-Gebiet im südlichen Teil Portugals angepasst sind. Die Weinberge von Herdade dos Outeiros Altos im Alentejo- Gebiet sind im Frühjahr bis zum Frühsommer mit blühenden, Stickstoff bildenden Pflanzen (Leguminosen) und Kräutern bepflanzt, die dann jedoch gemulcht werden, den Boden abdecken und später den Reben als organischer Dünger dienen. Die Weinlese wird manuell durchgeführt, die Trauben in ca. 10 kg fassenden Behältern in den nahe gelegenen Weinkeller gebracht, wo jede Rebsorte getrennt in der Maische zu Biowein vergärt. Ausgebaut (so nennt man den weiteren Werdegang) wird dieser Wein zuerst in Edelstahltanks und anschließend 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche gelagert. Hierdurch verfeinern sich nicht nur die fruchtigen Aromen aus den verwendeten Trauben, sondern weitere interessante Reife-Aromen  vervollkommenen diesen wunderbaren Biowein.

Der Wein im Überblick

• Weingut - Erzeuger: Herdade dos Outeiros Altos
• Anbaugebiet: Alentejo
• Rebsorten: 90 % Trincadera, jeweil 5 % Aragones und Alfrochiera
• Ausbau: im Edelstahltank und Barrique
• Abfüller: Herdade do Outeiros Altos,
• Inhalt: 0,75 l
• Jahrgang: 2012
• Lagerfähig: bis 2030
• Alkohol: 13,5 % Vol.
• Vegan-zertifiziert durch European Vegetarian Union
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Bio-zertifiziert PT-BIO-03
• Wir beziehen diesen Biowein von Herdade dos Outeiros in 7100-149 Estremoz, Portugal

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Herdade dos Outeiros Altos, Alentejo DOC, Bio-Roséwein, 2022, ab € 13,55

Fernanda und Jorge: "In der Überzeugung, dass die Zukunft das Ergebnis unserer heutigen Verpflichtungen sein wird, bewirtschaften wir einen Weinberg mit ausschließlich portugiesischen Trauben in einer authentischen, ebenso natürlichen wie ursprünglichen Landschaft, in der Nachhaltigkeit und die Verbesserung der Artenvielfalt grundlegende Ziele der betriebenen ökologischen Landwirtschaft sind. Die gesamte Produktion wird auf natürliche Weise in kleinen Mengen vinifiziert. Aus der Bereitschaft und Leidenschaft seiner Schöpfer entstand dieser Herdade dos Outeiras Altos DOC Bio-Roséwein".

 Biowein - Profil

• Farbe: Rosa mit einem zarten lachsfarbenen Teint
• Nase: Lebendiges und komplexes Aroma von Minze und schwarzer Johannisbeere.
• Mund:  jung, frisch, elegant, mit angenehme Balance zwischen Säure und dezenter Süße, leichter Bananennote und schöner Länge im Nachgeschmack.
• Trinkempfehlung: mit einer Temperatur von 9-11° C innerhalb von 3 Jahren ab Jahrgang. Passt gut als Aperitif, zu fettem Fisch, hellem Fleisch oder vegetarischen und veganen, fein gewürzten Speisen.

Biowein - Bereitung, Herdade do Outeiros Altos, Alentejo DOC, rosé

In diesem kleinen Bioweingut wird bei der Weinbereitung so wenig wie möglich eingegriffen. Denn die Suche gilt der Essenz des Terroirs, die am besten zum Ausdruck kommt, indem nur beste handverlesene Trauben verarbeitet werden. So entsteht auch dieser einzigartige Biowein aus besonders sorgfältig selektierten, handgelesenen Trauben. Während einer kurzen Maischestandzeit während der sich etwas Farbe aus den Beerenschalen gelöst hatte, begann die Pressung der Beeren und anschließend die Gärung mit  den natürlichen Hefen bei kühler Temperatur.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Roséwein
• Anbaugebiet: Alentejo
• Weingut - Erzeuger: Herdade dos Outeiros Altos
• Rebsorten: 56 % Aragonês, 15 % Trincadeira, 14 % Alfrocheiro, 10 % Touriga Nacional, 5 % Tinta Caiada
• Inhalt: 0,75 l
• Jahrgang: 2022
• Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre ab Jahrgang
• Ausbau: im Edelstahltank
• Verschluss: Naturkork
• Abfüller: Herdade do Outeiros Altos
• Vegan zertifiziert durch European Vegetarian Union
• Analyse: Alkohol 12,5, Restzucker 1,1 g/l, Säure gesamt 6,1 g/l, pH 3.14.
• Allergene: enthält Sulfite
• Biowein zertifiziert PT-BIO-03
• Wir beziehen diesen Biowein von Herdade dos Outeiros in 7100-149 Estremoz. Portugal

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Quinta do Montalto, Vinha da Malhada, Lisboa regional, Biowein rosé, 2022, ab € 8,45

Der Quinta do Montalto Vinha da Malhada Lisboa regional ist ein frisch und fruchtig erscheinender roter Biowein aus dem Zentrum Portugals, dort wo das Klima moderater ist als im Süden.

Biowein - Profil

• Farbe: zartes, helles Rosa
• Nase: sehr frisch duftend nach roten Beerenfrüchten
• Mund: Knackig frisch im Mund mit angenehmer Säure und feinen fruchtigen Aromen. Absolut trocken und leicht.
• Trink-Empfehlung: wunderbarer Sommerwein zu leichten Speisen passend. Schmeckt bei 7-9 ° C am besten.

Biowein - Bereitung, Quinta do Montalto, Vinha da Malhada, Lisboa Regional, rosé

Manuelle Weinlese, kurze Mazeration im offenen Bottich. Gärung und Reifung im Edelstahltank. Flaschenfüllung im Frühling nach dem Erntejahr.

Biowein im Überblick

• Wein-Typ: Roséwein
• Anbaugebiet: Lisboa Regional 
• Weingut - Erzeuger: Quinta do Montalto
• Rebsorten: Moreto, Castelao, Touriga Nacional
• Gärung und Ausbau: im Edelstahltank
• Abfüller: Quinta do Montalto
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss Naturkork,
• Jahrgang: 2022
• Trinkempfehlung: bis 2024
• Analyse: Alkohol: 11,5 % Vol., Restzucker 0,7 g/l, Säure gesamt 6,19 g/l, PH 3.19
• Für Veganer geeignet
• Allergene: enthält Sulfite
• Bio-zertifiziert PT-BIO-02
• Wir beziehen diesen Biowein direkt von der Quinta do Montalto in 2435-439 Ourem, Portugal

Zu Informationen und Fotos der Quinta do Montalto

Quinta do Montalto, Vinha da Malhada, Biowein weiß, Lisboa regional, 2022, ab € 8,45

Der Quinta do Montalto Vinha da Malhada Biowein weiß, ist ein frisch und fruchtig erscheinender roter Biowein aus dem Zentrum Portugals, dort wo das Klima moderater ist als im Süden.

Biowein - Profil

• Farbe: hell mit grünlichen Reflexen
• Nase: nach weißen Blüten und reifen, hellen Früchten duftend
• Mund: die Düfte und Aromen wiederholen sich im Geschmack und vereinen sich harmonisch zu einen reizvollen Weißwein mit mittlerem Körper und schönem Nachgeschmack.
• Trink-Empfehlung: wunderbarer Sommerwein zu leichten Speisen passend. Schmeckt mit 7-10° C am besten.

Biowein - Bereitung, Quinta do Montalto, Vinha da Malhada, Lisboa Regional, weiß

Manuelle Weinlese, kurze Mazeration im offenen Bottich. Gärung und Reifung im Edelstahltank. Flaschenfüllung im Frühling nach dem Erntejahr.

Biowein im Überblick

• Wein-Typ: Weißwein
• Anbaugebiet: Lisboa Regional 
• Weingut - Erzeuger: Quinta do Montalto
• Rebsorten: Fernão Pires und Arinto
• Gärung und Ausbau: im Edelstahltank
• Abfüller: Quinta do Montalto
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss Naturkork,
• Jahrgang: 2022
• Trinkempfehlung: jetzt bis 2025
• Analyse: Alkohol: 12 % Vol., Restzucker 1,9 g/l, Säure gesamt 5,2 g/l, PH 3.32
• Für Veganer geeignet
• Allergene: enthält Sulfite
• Bio-zertifiziert PT-BIO-02
• Wir beziehen diesen Biowein direkt von der Quinta do Montalto in 2435-439 Ourem, Portugal

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Lisboa regional, Quinta do Montalto, Vinha da Malhada, rot, Biowein, 2020, ab € 8,45

Der Quinta do Montalto Vinha da Malhada Lisboa regional ist ein frisch und fruchtig erscheinender roter Biowein aus dem Zentrum Portugals, dort wo das Klima moderater ist als im Süden.

Prämierungen

Bronzemedaille - International Wine Award 2018 - Spain
Bronzemedaille - International Wine Award 2019 - Spain
Silbermedaille - Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021 - Spanien

Biowein - Profil

• Farbe: frische rubinrote Farbe
• Nase: duftend nach frischen roten Beeren mit würzigen Noten.
• Mund: Im Mund weiche fruchtige Aromen, angenehm leicht, jugendlich frisch, süffig mit rundem Tannin.
• Trink-Empfehlung: dieser Rotwein ist ein universeller Begleiter leichter Speisen. Genießen Sie ihn mit 14° C jetzt oder innerhalb von 3-4 Jahren ab Jahrgang.

Biowein - Bereitung, Quinta do Montalto, Vinha da Malhada, Lisboa Regional, rot

Manuelle Weinlese, kurze Maischegärung in Edelstahltanks, Reifung bis in den darauf folgenden Frühling im Edelstahltank, leichte Filterung und Abfüllung in Flaschen.

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein
• Anbaugebiet: Lisboa Regional 
• Weingut - Erzeuger: Quinta do Montalto
• Rebsorten: Aragonez, Trincadera
• Ausbau: im Edelstahltank
• Abfüller: Quinta do Montalto
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss Naturkork,
• Jahrgang: 2020
• Lagerfähig: bis 2025
• Alkohol: 13,5 % Vol.
• Für Veganer geeignet
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Zertifiziert PT-BIO-02
• Wir beziehen diesen Biowein direkt von der Quinta do Montalto in 2435-439 Ourem, Portugal

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Quinta do Montalto, Vinha da Malhada, Reserva, Regional Lisboa, Biowein, rot, 2019, ab € 9,55

Der Quinta do Montalto Vinha da Malhada Reserva ist eine kraftvolle Cuvée aus sechs Traubensorten die einen komplexen roten Biowein ergeben. Er kommt von einem schönen Weingut das in einer Region in der etwas moderatere Temperaturen vorherrschen und der Einfluss des Atlanktiks spürbar ist.
 

Prämierungen u.a. für Jg. 2017, 2019

Gold - International Organic Wine Award 2018 - Germany
Silver - International Wine Award 2018 - Spain
Seal of Approval - AWC Vienna 2018 - Austria
Silver - Catavinum World Wine & Spirits Competition 2019 - Spain
Silver - International Wine Award 2019 - Spain
Gold - Catavinum World Wine & Spirits Competition 2020 - Spain
Gold - International Wine Award 2020 - Spain

Biowein - Profil

• Farbe: rubinrote Farbe mit Ziegelfarbigen Reflexen am Rand des Weinglases
• Nase: reichhaltige fruchtige Aromen mit einem Hauch vom Holz des Barrique in dem der Wein einige Monate reifte.
• Mund: ein kraftvoller Körper der die Noten des Barrique ebenso schön integriert hat wie Alkohol und Fruchtsäuren. Ein gut ausgewogener Biowein dessen reifes Tannin Struktur und Nachhaltigkeit verleiht und angenehm zu trinken ist.
• Trink-Empfehlung: dieser Rotwein ist ein universeller Begleiter zu vielen Gelegenheiten.

Biowein - Bereitung, Quinta do Montalto, Vinha da Malhade Reserva, Lisboa Regional, rot

Manuelle Weinlese, Maischegärung in Edelstahltanks, Reifung in Edelstahl und anschließend in Barriques.  

Der Wein im Überblick

• Wein-Typ: Rotwein
•  
• Anbaugebiet: Lisboa Regional 
• Weingut - Erzeuger: Quinta do Montalto
• Rebsorten: Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional, Aragonez, Syrah und Castelão
• Ausbau: im großen Holz-Fass
• Abfüller: Original Weingutabfüllung
• Inhalt: 0,75 l
• Verschluss: Naturkork
• Jahrgang: 2019
• Lagerfähig: bis 2026
• Alkoholgehalt: 13 % Vol.
• Für Veganer geeignet
• Allergenhinweis: enthält Sulfite
• Zertifiziert PT-BIO-02
• Wir beziehen diesen Rotwein direkt von der Quinta do Montalto in 2435-439 Ourem, Portugal

Zu Informationen und Fotos der Quinta do Montalto